ПИРОГ как ТОРТ, но в 100 раз проще! Родные готовы его есть каждый день!

Опубликовано 23 августа 2023, 5:15

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВОЧНЫМ СЛОЕМ И ВИШНЕВЫМ ДЖЕМОМ
Диаметр моей формы 18 см

НАМ ПОНАДОБИТСЯ
ДЛЯ ТЕСТА:
Масло Сливочное размягченное 100 гр
Сахар 100 гр (5 ст.л без горки)
Ванильный сахар 10 гр (1 пакетик)
Соль 1 щепотка
Яйца 2 шт
Мука пшеничная 120 гр (6 ст.л без горки)
Какао- порошок 35 гр (1 ст.л с большой горкой)
Разрыхлитель 1 ч.л (5 гр)

ДЛЯ БЕЛОГО СЛОЯ:
Крем- сыр 200 гр
Сахарная пудра 50 гр (2,5 ст.л с горкой)
Кукурузный крахмал 30 гр (1 ст.л с большой горкой)
Яйцо 1 шт

Вишневый джем 150-200 гр

ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180 ГРАДУСОВ 40-45 МИНУТ
РЕЖИМ ДУХОВКИ ВЕРХ- НИЗ
БЕЗ КОНВЕКЦИИ