В прошлом году всю тыкву ИЗВЕЛА на это! 15 причин полюбить ТЫКВУ! Икра из тыквы, пюре и ХИТРОСТИ

Опубликовано 24 сентября 2023, 5:45

Рецепты, секреты и хитрости с тыквой. Погружной блендер RED solution RHB-2994 (как у меня) сейчас можно купить со скидкой 30% в интернет магазине RED, по промокоду “КУХНЯ30“. Успейте приобрести дешевле! beclick.cc/WGniJU
Мой канал в Telegram (там рецепт закуски из тыквы, и не один!) t.me/min2ru
Тушеная капуста с тыквой youtu.be/Y4YwwwQi50E?si=Ev8iQ0...
Тыква с мясом и картофелем + «Загадка в тыкве» youtu.be/W0GkvTTPDYE?si=17OGZ0...
Тесто 158 здесь youtube.com/watch?v=hFaBr4O361...

00:00 Сколько стоит тыква
00:23 Как сохранить тыкву до весны
00:43 Как легко почистить тыкву
00:55 Как нарезать тыкву тонкой соломкой без терки для моркови по-корейски
01:12 Тыква по-корейски
02:12 Как хранить разрезанную тыкву
02:21 Заморозка тыквы кубиками и куда использую
02:35 Как я замораживаю натертую тыкву и куда использую
03:04 Как сделать картофельно-мясную запеканку вкуснее
03:28 Горшочки из тыквы
04:04 Как запечь тыкву в духовке
04:41 Пюре из тыквы / тыквенное пюре
06:44 Хлебцы с тыквой
07:54 Чтобы кабачковая икра получилась вкуснее
08:14 Икра из тыквы на зиму (тыквенная икра)
11:38 Рогалики с тыквой
12:30 Мгновенные пирожки с тыквой
13:25 Тыква на десерт с корицей и медом

РЕЦЕПТЫ:
— Тыква по-корейски
• Тыква - 500 г
• Чеснок - 3-4 зуб.
• Сахар - 1 ст.л. (без горки)
• Соль - 0,5 ч.л.
• Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
• Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
• Уксус 9% - 3 ст.л.
• Растительное масло - 50 мл

— Хлебцы с тыквой
• Тыквенное пюре - 6 ст.л.
• Тыквенные семечки - 2 ст.л.
• Лен - 2 ст.л.
• Мука из полбы - 2 ст.л.

— Тыквенная икра на зиму
• Тыква - 2 кг
• Растительное масло - 230-250 мл
• Лук - 500 г
• Морковь - 500 г
• Кабачок - 500 г
• Перец сладкий - 500 г (лучше запечь!)
• Чеснок - 100 г
• Вода - 200-250 мл
• Сахар - 1 ст.л.
• Томатная паста - 200 г
• Соль - 1 ст.л (с большой горкой) - пробуйте готовую икру! Если недостаточно соли на ваш вкус - досолите!
• Перец черный молотый - 1 ч.л.
• Перец острый красный - 1/4 ч.л. (по желанию)
• Уксус 9% - 3 ст.л.
*** Выход ~ 4 л

— Пирожки с тыквой (тыква в тесте)
• Тыква - 200-250 г
Для теста:
• Яйцо - 1 шт.
• Молоко - 3 ст.л.
• Соль - щепотка
• Мука - 3 ст.л.

— Тыква с медом и корицей на десерт
• Тыква - 300 г
• Масло сливочное - 30 г
• Соль -щепотка
• Корица - 1/3 ч.л.
• Мед (для подачи)

Реклама, ООО «РЭД», ИНН 7713491474, erid:Kra23uuBj