Flotten-Nudeln
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Кулинар ТВ24.1 тыс
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361 день – 661:06
Опубликовано 17 октября 2023, 11:29
Zubereitung: 20 Minuten
Portionen: 4
Flotten-Nudeln ist ein nostalgisches Gericht, an das sich viele von uns aus unserer Kindheit erinnern. Es ist eine Kombination aus einfachen Zutaten und einem einzigartigen Geschmack, der warme Erinnerungen an die Küche der Eltern und die abendlichen Zusammenkünfte am Familientisch mit sich bringt.
Zutaten:
200 g Nudeln
400 g gekochtes Rindfleisch
2 Zwiebeln
50 g Butter
2 EL Sonnenblumenöl
70 ml Brühe
20 g Petersilie
1 TL Butter
Salz, Pfeffer nach Geschmack
1. Zwiebeln schälen und fein hacken, in einer großen Pfanne mit dickem Boden in Butter anbraten, etwa 7 Minuten.
2. Gekochtes Fleisch durch einen Fleischwolf drehen, zu den Zwiebeln in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Einige Minuten zusammen erwärmen.
3. Gleichzeitig Nudeln in einer großen Menge gesalzenem kochendem Wasser unter Zugabe von Pflanzenöl kochen, gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, nur eine Minute kürzer. Die Nudeln in ein Sieb geben.
4. Die fertigen Nudeln in die Pfanne zum Hackfleisch geben, 70 ml Brühe einfüllen und eine Minute bei maximaler Hitze kochen. Mit gehackter Petersilie servieren.
Portionen: 4
Flotten-Nudeln ist ein nostalgisches Gericht, an das sich viele von uns aus unserer Kindheit erinnern. Es ist eine Kombination aus einfachen Zutaten und einem einzigartigen Geschmack, der warme Erinnerungen an die Küche der Eltern und die abendlichen Zusammenkünfte am Familientisch mit sich bringt.
Zutaten:
200 g Nudeln
400 g gekochtes Rindfleisch
2 Zwiebeln
50 g Butter
2 EL Sonnenblumenöl
70 ml Brühe
20 g Petersilie
1 TL Butter
Salz, Pfeffer nach Geschmack
1. Zwiebeln schälen und fein hacken, in einer großen Pfanne mit dickem Boden in Butter anbraten, etwa 7 Minuten.
2. Gekochtes Fleisch durch einen Fleischwolf drehen, zu den Zwiebeln in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Einige Minuten zusammen erwärmen.
3. Gleichzeitig Nudeln in einer großen Menge gesalzenem kochendem Wasser unter Zugabe von Pflanzenöl kochen, gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, nur eine Minute kürzer. Die Nudeln in ein Sieb geben.
4. Die fertigen Nudeln in die Pfanne zum Hackfleisch geben, 70 ml Brühe einfüllen und eine Minute bei maximaler Hitze kochen. Mit gehackter Petersilie servieren.
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