Простые блюда всегда выручают. Макароны по-флотски и шоколадный манник к чаю.

Опубликовано 26 октября 2023, 8:00

Готовлю макароны по-флотски с тушенкой и шоколадный манник к чаю. Макароны по-флотски обалденно вкусные, очень сочные.
Манник получается великолепный, нежный и мягкий.

Рецепт шоколадного манника:

можно все измерять стаканом(стакан 250 мл.)

яйцо - 1 шт.
соль - щепотка
сахар - 150 гр. это 1 не полный стакан
сметана - 2 ст. ложки + кефир до полного стакана(стакан 250 мл.) можно взять один кефир или молоко 1 стакан
манка - 200 гр. это 1 стакан
масло подсолнечное - 80 гр.
мука - 130 гр. это 1 стакан
какао - 2 ст. ложки
сода - 1 ч. ложка
теплое молоко для заливки горячего манника - чуть больше половины стакана

- в яйцо добавить соль и сахар, взбить венчиком до белого состояния
- сметану перемешать с кефиром, подогреть в микроволновке. В теплую кисломолочку добавить соду, перемешать, влить к яйцу с сахаром, добавить манку, перемешать, оставить на 30 минут для разбухания манки
- далее добавить масло, перемешать, добавить муку и какао, замесить тесто
- форму для выпечки заполнить тестом, выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 35- 40 минут
- духовку выключить, горячий манник вынуть из духовки, сделать дырочки и залить теплым молоком, поставить манник в выключенную, теплую духовку на 5 минут для впитывания молока
- вынуть манник, прикрыть полотенцем до остывания. Манник получается нежным, мягким и вкусным.

Макароны по-флотски:
макаронные изделия - 300 гр.
масло подсолнечное - 1-2 ст. ложки
лук - 2-3 шт.
чеснок по желанию - 4 зубка
тушенка(у меня говядина) - 1 банка
соль, черный перец по вкусу
зелень по желанию

- лук мелко нарезать, обжарить на масле до золотистого цвета
- добавить тушенку, размять кусочки вилкой, готовить несколько минут, чтобы масса стала однородной, при необходимости влить немного воды, чтобы блюдо было сочным
- добавить чеснок, мелко натертый и зелень, протушить пол минуты, затем добавить готовые макароны, хорошо перемешать и прогреть 2-3 минуты, можно слегка поджарить макароны снизу до небольшой румяности, но это по вашему вкусу.

* Мой Дзен канал: dzen.ru/olga_uyutnyj_ugolok

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...

Видео создано с использованием ПО Movavi: movavi.ru