Три рецепта домашней горчицы. Из горчичного порошка на воде, на рассоле и лимонаде! Ух ядреная!

Опубликовано 3 ноября 2023, 7:22

🔥 Интернет-магазин "Добрый Жар":
dobriy-jar.ru/?utm_source=yout...
Посмотрев это видео вы узнаете три рецепта как сделать горчицу в домашних условиях.
Соусы для колбасок гриль: youtu.be/7k8U_NFuq_M
Домашний майонез: youtu.be/ow7HHom2Z5g
Рецепт классической домашней горчицы:
Ингредиенты:
горчичный порошок
соль
сахар
уксус 9 %
вода
растительное масло
Порядок приготовления:
1. Взять баночку менее 500 мл. Засыпать ее на треть горчичным порошком. Залить небольшой порцией горячей воды 65-70 С
2. Перемешиваем горчицу, постоянно подливая воду, до тех пор пока она горчица не станет консистенции сметаны.
3. По лезвию ножа доливаем воду до горлышка банки и оставляем на 15-30 минут.
4. Аккуратно сливаем воду и добавляем пол ч.л соли, одну ч.л сахара, неполную ст.л уксуса и ст.л подсолнечного масла. Все хорошо перемешиваем, пробуем на вкус и если чего-то не хватает добавляем по вкусу.
5. Закрываем крышкой, укутываем и ставим в теплое место, например на батарею на 4-6 часов.
6. Крышку открывать аккуратно!!! Если горчица получилась горькой как лекарство, залить водой как в пункте 3 и оставить на несколько часов.
Рецепт горчицы на рассоле:
Ингредиенты:
Горчичный порошок
Рассол от маринованных овощей
1. Взять баночку менее 500 мл. Засыпать ее на треть горчичным порошком. Залить небольшой порцией подогретого рассола (30-40 секунд в микроволновке)
2. Перемешиваем горчицу, постоянно подливая рассол, до тех пор пока она горчица не станет консистенции сметаны.
3. Закрыть крышкой и укутать, поставить в теплое место.
4. Горчица будет готова через 30-60 минут. Но лучше подождать 2-4 часа.
Рецепт горчицы на лимонаде:
Ингредиенты:
Горчичный порошок
Любой лимонад (кроме колы)
Порядок приготовления:
1. Взять баночку менее 500 мл. Засыпать ее на треть горчичным порошком. Залить небольшой порцией лимонада.
2. Перемешиваем горчицу, постоянно подливая лимонад до тех пор пока она горчица не станет консистенции сметаны.
3. Горчица готова. Но лучше дать ей постоять часа 4 в холодильнике.
0:50 рецепт классической домашней горчицы на воде
3:18 рецепт горчицы из горчичного порошка и рассола
4:39 рецепт горчицы на лимонаде
5:40 что делать если горчица получилась горькой как лекарство
Все видео о самогоноварении для начинающих: youtube.com/playlist?list=PLLP...
#сурликбез#рецептыдобрыйжар#горчицадомашняя#горчица#горчицанарассоле#горчицанаводе#горчицаналимонаде