#shorts #short #чизкейк #сансебастьян #испанскийчизкейк #рецепт #какприготовить #запеканка

Опубликовано 5 ноября 2023, 10:47

🔴 ИСПАНСКИЙ чизкейк САН СЕБАСТЬЯН
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творожный сыр - 600 г
Сахар - 150 г
Ваниль - 1 пакетик
Яйца - 4 шт.
Сливки (33%) - 350 мл
Мука - 2 ст.л


⤵️ КАК ПРИГОТОВИТЬ Испанский чизкейк САН СЕБАСТЬЯН:
1) Соединить творожный сыр, сахар и ваниль. Перемешать миксером до однородной массы, взбивать не нужно.

2) Добавить по одному яйца, хорошо перемешивая миксером (на слабых оборотах) до однородности.

3) Добавить жирные сливки и также хорошо перемешать, не взбивая.

4) Добавить муку и перемешать чтобы не было комочков.

5) Форму для выпечки полностью обернуть бумагой для выпечки, перелить тесто и выпекать первые 30 минут при 200°С, и после ещё 15 минут при 250°С.

6) Выключить духовку и оставить в ней чизкейк до полного остывания с приоткрытой дверцей.
После переложить в холодильник на 6 часов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!