Суперновогодний торт "Имбирный пряник" + рецепт имбирных пряников. Проверка рецепта

Опубликовано 30 декабря 2023, 16:08

С Новым годом, друзья! В этом выпуске вас ждут целых два новогодних рецепта. Готовим очень простые имбирные пряники и пробуем суперновогодний торт «Имбирный пряник». Сочный, пряный, ароматный!

Тайм-код:
00:33 – состав продуктов
00:47 – шоколадно-апельсиновый бисквит
03:58 – рецепт имбирных пряников
06:15 – медовый крем с сухофруктами и пряниками
07:25 – сборка торта, апельсиновая пропитка и крем для украшения
10:13 – что получилось и мое мнение. Поздравление с Новым годом


Реклама, сотрудничество ji-ji77@mail.ru
Рецепты и Реальность / Life youtube.com/channel/UC3YuvmTvp...
Наш новый «орхидейный» канал «Орхидеи Инны Халиф. Дневник наблюдений» youtube.com/channel/UCJA-kxtjc...
Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте vk.com/rr_eda
Наш Телеграм t.me/resepty_i_realnost

Источник рецепта youtu.be/88QYOGEhNac
#торт #новыйгод #Рецепты_и_Реальность
_____________________
Состав продуктов:
Бисквит:

Яйца - 220 г (4 шт. С1)
Сахар - 120 г
Мука - 75 г
Какао - 25 г
Крахмал - 20 г
Цедра апельсина - 2 апельсина

Имбирные пряники:

Мука -350 г
Сода -3.5 г
Молотый имбирь - 5 г
Молотая корица - 3 г
Молотая гвоздика - 0.5 г
Молотый мускатный орех - 0.3 г Кориандр - 0.2 г (по желанию)
Соль - 1 г
Сливочное масло комнатной температуры - 115 г
Сахар - 170 г
Яйцо - 55 г (1 шт)
Мед - 80 г

Апельсиновая пропитка:

Сок апельсина - 150 г
Сахар - 80 г

Пряный медовый крем:

Сыр творожный - 350 г
Сливки 33% - 100 г
Курага - 50 г
Имбирные пряники - 50 г
Мед - 70 г
Корица - 2.5 г

Крем для декора:

Сыр творожный - 120 г
Сливки 33% - 40 г
Сахарная пудра - 30 г (вместо меда) Имбирные пряники - 20 г
Корица - 0.3 ч.л.
_________________________
Смотрите также:

Праздничные блюда youtube.com/playlist?list=PLAl...

Десерты youtube.com/playlist?list=PLAl...

Торты и прочая сладкая выпечка youtube.com/playlist?list=PLAl...

Быстрые рецепты youtube.com/playlist?list=PLAl...

Бюджетные рецепты youtube.com/playlist?list=PLAl...

Пироги (несладкие, печеные и жареные) youtube.com/playlist?list=PLAl...