🥧 Пирог с клюквой и творогом - рецепт вкусной домашней выпечки к чаю!

Опубликовано 31 декабря 2023, 11:50

Рецепт очень вкусного, в меру сладкого пирога с приятной кислинкой. Готовый пирог отлично нарезается и не крошится, кусочки прекрасно держат форму.

Для начинки можно использовать как замороженную, так и свежую клюкву. Оптимальная жирность творога - 5%, а жирность сметаны - 20%.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
Мука - 200 г
Масло ледяное - 100 г
Вода холодная - 2 ст.л.
Желток куриного яйца - 1 шт.

Начинка:
Творог (у меня жирность 5%) - 300 г
Сахар - 100 г
Крахмал - 30 г
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 100 г
Клюква (у меня замороженная) - 200 г

Использовалась форма диаметром 20 см

📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте
iamcook.ru/showrecipe/34565

--------

Рекомендуем также попробовать другие рецепты

✅ 60 открытых пирогов с творогом
iamcook.ru/section/4176

✅ 45 рецептов пирогов с творогом и ягодами
iamcook.ru/section/2455

✅ 50 рецептов песочных пирогов с творогом
iamcook.ru/section/2605

✅ Все наши творожные пироги от Аймкук
iamcook.ru/theme/tvorog-pirog

✅ 650 рецептов выпечки с творогом
iamcook.ru/event/baking/curd-b...

--------

🔸 Подпишитесь на нас в социальных сетях
не пропустите новые интересные рецепты

Pinterest — pinterest.ru/iamcookru
Вконтакте — vk.com/iamcook
Одноклассники — ok.ru/iamcook
Яндекс.Дзен — zen.yandex.ru/iamcook.ru
RUtube — rutube.ru/u/iamcook
Телеграм - t.me/iamcook

#пирогрецепты #пирогстворогом #выпечкастворогом