Лимонная Вкусняшка 🍋 Эти Эклеры Всегда Получаются!! Заварное Пирожное С Лимонным Курдом И Кремом
1 713
2.6
Марина Забродина323 тыс
Следующее
74 дня – 1 1653:04Популярные
128 дней – 1 7133:30
16.01.23 – 5 7602:14Опубликовано 10 февраля 2024, 7:00
Готовим заварные профитроли с лимонным курдом и сливочным кремом — знакомый многим десерт из детства. Аппетитный и очень вкусный.
В рецепте представлен базовый вариант заварного теста и два вида крема — вариант с творожным кремом и более нежный на взбитых сливках.
МОЙ КАНАЛ В ДЗЕН
zen.yandex.ru/id/5d87a0a2ecfb8...
Тесто:
мука — 100 г;
вода — 100 г;
сливочное масло — 50 г;
соль — щепоть;
яйца С1 — 3 шт.
сахар — 1 ст.л
Лимонный курд:
сок лимона - 40 мл.
1 яйцо
сахар - 50 г.
сливочное мало - 50 г.
цедра половины лимона
1 вариант крема на взбитых сливках:
сливки 33-35% — 180 г;
сливочный творожный сыр — 180 г;
сахарная пудра — 70 г
ванильный сахар - 8 г
2 вариант творожного крема:
творог 5-9% или выше — 250 г;
сливочное масло — 180 г;
сгущенное молоко — 60 г;
сахарная пудра — 40 г.
В рецепте представлен базовый вариант заварного теста и два вида крема — вариант с творожным кремом и более нежный на взбитых сливках.
МОЙ КАНАЛ В ДЗЕН
zen.yandex.ru/id/5d87a0a2ecfb8...
Тесто:
мука — 100 г;
вода — 100 г;
сливочное масло — 50 г;
соль — щепоть;
яйца С1 — 3 шт.
сахар — 1 ст.л
Лимонный курд:
сок лимона - 40 мл.
1 яйцо
сахар - 50 г.
сливочное мало - 50 г.
цедра половины лимона
1 вариант крема на взбитых сливках:
сливки 33-35% — 180 г;
сливочный творожный сыр — 180 г;
сахарная пудра — 70 г
ванильный сахар - 8 г
2 вариант творожного крема:
творог 5-9% или выше — 250 г;
сливочное масло — 180 г;
сгущенное молоко — 60 г;
сахарная пудра — 40 г.
Свежие видео
4 дня – 16 0590:55
8 дней – 3 0083:47
8 дней – 18 4275:27
8 дней – 286 3930:47Случайные видео
21 день – 3574:45
136 дней – 20 83010:42
137 дней – 1 0192:57
248 дней – 1 149 6581:29
252 дня – 14 11533:35
1 день – 3 1140:58
1 день – 15 74630:14
2 дня – 34 70449:20
3 дня – 5 3448:09
3 дня – 1 9560:47
4 дня – 2923:49
5 дней – 3 10121:51
12 часов – 96 68711:05
