Швидка та смачна закуска. 😍Хрустка маринована капуста за добу.

334
37.1
Опубликовано 12 февраля 2024, 13:00
Якось відкрила свій записничок з рецептами, і зразу на глаза попався рецепт капусти, колись часто готувала. Смачна капуста виходила. Треба, думаю, приготувати. Роблю марина. Беру воду, всипаю сіль та цукор, додаю спеції і проварюю його декілька хвилин. За цей час ріжу капусту і натираю моркву на терці. Маринаду даю охолонути. Уже в холодний маринад додаю оцет, олію і подрібнений часник. Тепер занурюю в маринад капусту і моркву. Через добу можемо їсти. Смачного!
Рецепт:
2 кг білокачанної капусти,
3-4 моркви,
4 зубчики часнику,
1 л. води,
125 г цукру,
1-1,5 ст. л. солі,
10 горошин чорного перцю,
5 бутонів гвоздики,
4 лаврового листа,
80 г рослинної олії,
80 г 9% оцту.
#капуста #салат #маринованкапуста #якприготувати #рецепти #якмариноватькапусту #салатзкапусти #закуска
#РецептиАліни #Рецепти
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское