Как приготовить самый вкусный ВИНЕГРЕТ

Опубликовано 19 февраля 2024, 14:00

Чтобы ваш винегрет был вкусным:
Овощи не отвариваем, а запекаем
Свёклу перемешиваем с растительным маслом, чтобы она не окрасила другие ингредиенты
Обязательно кладём морковь, солёный огурец, репчатый лук, картофель, квашеную капусту и консервированный горошек.
По вкусу добавляем соль и чёрный молотый перец.
Простой салат, знаковый каждому, но все готовят по-разному. А ваш рецепт похож на мой? Овощи вы варите или запекаете?
А вы знали, что свёклу при варке солить не нужно, а чтобы сохранить её насыщенный цвет, следует сразу после закипания воды добавить несколько ложек уксуса или лимонного сока. Если понравился рецепт – ставьте лайк, мне будет очень приятно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
соленые огурцы - 3 шт.
морковь - 1 шт.
свёкла - 2 шт. (600 г)
картофель - 750 г
горошек консервированный - 400 г
квашеная капуста - 300 г
лук - 1 шт.
растительное масло
соль - по вкусу
перец черный свежемолотый - по вкусу

#винегрет #овощнойсалат #салаты #салат #этопросто #евгенияполевская