Торт " Зимняя Вишня " . Самый Вкусный Шоколадный Торт С Вишней !!!!

Опубликовано 25 ноября 2014, 6:59

ТОРТ " ЗИМНЯЯ ВИШНЯ " . САМЫЙ ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ !!!! Классическое сочетание вишни и черного шоколада - это торт " Зимняя вишня " .Необычайно вкусный праздничный тортик !
Смотрите новые рецепты:youtube.com/user...
Заходите на наш сайт: Kulinarushka.com.ua
Продукты для коржа
Мука- 250 гр
Яйца- 2 шт.
Сахар- 200 гр
Кефир ( пахта) - 200 мл
Какао- 70 гр
Маргарин (масло слив. ) - 150 гр
Сода пищевая - 1 ч.л.
Разрыхлитель для теста- 2 ч.л.
Крем и украшение
Вишня (замороженная ) -2 стакана
Сметана- 400 мл
Сахарная пудра- 150 гр
Черный шоколад- 30 гр
Смешиваем все сухие продукты. Это - мука,какао,сода пищевая , разрыхлетель и ванильный сахар.Размягченный маргарин или масло взбиваем с сахаром и вводим в сухие продукты. Вливаем кефир ( пахту) и замешиваем тесто. Форму застилаем бумагой и выливаем тесто. Выпекаем в духовке при t 160-170 град. около 1 часа. Готовность проверяйте палочкой.Готовый корж остужаем и разрезаем на 3 части.
Для крема взбиваем жирную сметану с сахарной пудрой до плотной структуры. Вишни размораживаем и удаляем косточки.
Каждый корж смазываем кремом и кладем вишни по всей поверхности коржа. Верхний корж и бока торта хорошо смазываем кремом. Украшаем вишнями и черным шоколадом на свое усмотрение . Торт охлаждаем и подаем к праздничному столу. Приятного аппетита !