Такой салат вы точно ещё не ели!

Опубликовано 24 февраля 2024, 14:00

Очень люблю разнообразные салаты с интересными заправками!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
руккола - 80 г
свёкла варёная - 200 г
фета - 200 г
гранат - 1/2 шт.
орешки (миндаль жареный, грецкий орех, кедровые) - 30 г
заправка:
мёд - 1 ст.л.
горчица - 1 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
*****************************************
✅ Текстовый вариант рецепта приготовления с пошаговыми фото приготовления на канале Дзен - zen.me/234Whv

На сервировочное блюдо раскладываем рукколу. Также можно взять листья шпината или обычного салата. На рукколу кладём фету, затем кусочки варёной свёклы, посыпаем зёрнышками граната и измельчёнными орешками.
Для заправки одну столовую ложку мёда смешиваем с одной столовой ложкой горчицы и двумя столовыми ложками оливкового масла. Хорошо перемешиваем и получившимся соусом поливаем салат.
Так же вместо горчицы можно взять бальзамический уксус или соус наршараб. Мне кажется, с ними тоже будет вкусно.
Попробуйте необычное сочетание ароматной, сладкой свёклы, слегка солёной феты и сочных зёрнышек граната. Я уверена – Вам понравится! Салат получается очень лёгким, простым в приготовлении и без майонеза.

#салат #руккола #гранат #фета #свекла #свёкла #безмайонеза #этопросто #евгенияполевская