Как приготовить суп Харчо

Опубликовано 7 марта 2024, 18:07

Всем привет! Предлагаю приготовить самый вкусный грузинский суп- харчо. Он получается острый, наваристый и ароматный, я готовлю его исключительно из говядины на кости ,в идеале беру ребрышки.
Ингредиенты на кастрюлю 3 л:
Для бульона:
1.Говядина (ребра)-1 кг
2.Лук – 1шт
3.Морковь -1 шт
4.Сливочное масло-30 г
5.Лавровый лист – 1 шт
6.Вода 1.5 л
7.Рис – 3 ст.л ( из расчета 1.5 ст.л риса на 1 л.воды)
8.Соус Ткемали - 4 ст.л
9.Чеснок -4-5 зубч.
10. Зелень : кинза,петрушка -4 ст.л
11.Соль, перец по вкусу
Для заправки
1.Лук -1шт
2.Аджика- 1ст.л
3.Хмели сунели - 1 ст.л
4.Помидоры -2 шт

Добро пожаловать на канал Елена LUSIKA (Люсика)!
Заходите в гости на канал ,пишите отзывы и комментарии-буду очень рада!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш КАНАЛ:
youtube.com/channel/UCYk0YCrwB...

Смотрите также наши плейлисты:
Плейлист –САЛАТЫ
youtube.com/playlist?list=PLyi...

Плейлист-ПИРОГИ ,ЗАПЕКАНКИ
youtube.com/playlist?list=PLyi...

Плейлист-БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
youtube.com/playlist?list=PLyi...

Плейлист –МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ
youtube.com/playlist?list=PLyi...

Плейлист- ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА
youtube.com/playlist?list=PLyi...

Плейлист-ЗАКУСКИ
youtube.com/playlist?list=PLyi...

Плейлист –УЖИН
youtube.com/playlist?list=PLyi...

Плейлист –ВЫПЕЧКА
youtube.com/playlist?list=PLyi...

Плейлист –БЛЮДА ИЗ МЯСА
youtube.com/playlist?list=PLyi...

Плейлист –ДЕСЕРТЫ и торты
youtube.com/playlist?list=PLyi...

Плейлист –ПОСТНЫЕ БЛЮДА
youtube.com/playlist?list=PLyi...

Плейлист-СОУСЫ
youtube.com/playlist?list=PLyi...

Плейлист-НАПИТКИ
youtube.com/playlist?list=PLyi...

Плейлист-ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
youtube.com/playlist?list=PLyi...
.