Торт-мороженое "Летнее наслаждение". Подробный видео рецепт.

Опубликовано 5 июня 2016, 17:00

Настоящий летний десерт.
Вместо клубники можно использовать малину, вишню, черную смородину, абрикосы, персики, чернику, киви и т.д.

Подробный рецепт goo.gl/8B4uCI

В шоколадно-ореховом слое можно использовать любые орехи или их смесь.

Рецепты домашнего пломбира:

- на желтках youtu.be/i4SsTgBLqpM

- на сгущенке youtu.be/COEX8KmXUac

- без яиц youtu.be/tVYoWbyOsTw

Размеры миски:
нижний диаметр - 10 см,
верхний диаметр - 20 см,
высота - 10 см

Этот десерт можно сформировать в разъемной форме диаметром 20 см, в виде торта с тремя слоями и бисквитом в качестве основы.

В 100 г - 202 ккал

бисквит:
форма диаметром 24 см
мука - 70 г
сахар - 50 г
яйца куриные - 2 штуки
ванильный сахар - 10 г
разрыхлитель - 2 г (0,5 чайной ложки)

слой с клубничным пюре:
пломбир - 330 г
клубника - 200 г
сахар - 50 г

слой с орехами и шоколадом:
пломбир - 330 г
орехи (миндаль, грецкие) - 50 г
черный шоколад - 35-40 г

слой с клубникой:
пломбир - 330 г
клубника - 200 г
для украшения:
клубника - 300 г

Бисквит выпекать в хорошо разогретой духовке до 180 С - 10-15 минут

Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео.
Это зависит от размера формы, материала, из которого она изготовлена, и особенностей Вашей духовки

Торты goo.gl/Q8xWYe

Мороженое goo.gl/3Zy5KN

Авторские рецепты Ирины Подолян goo.gl/2agLkS

Все рецепты Приятного аппетита! youtube.com/view_all_playlists

#иринаподолян #мороженое #тортмороженое