Картофельный пирог с мясом из рассыпчатого теста. Татарский балеш. Рецепт балеша. Рецепт бэлиша

Опубликовано 15 января 2016, 12:51

Это наш семейный фирменный рецепт, который передается их поколения в поколение. Рецепт очень прост. Такой пирог сможет приготовить даже ребенок. Пирог картофельный с мясом из очень рассыпчатого вкусного теста. Мясо должно быть жирным. Картофель выбирайте рассыпчатый. 1/4 часть теста остается лишней, из остатка можете испечь пироги с другой начинкой, можно и со сладкой

Рецепт:
картофель 1.2 кг
мясо 550 гр
лук (крупн) 1 шт
соль, перец по вкусу
Для теста:
вода 400 мл
маргарин или масло сливочное 400 гр
соль по вкусу
мука 6 стаканов
В тесто не кладется ни сода, ни разрыхлитель, ни дрожжи

У вас останется 1/4 часть теста. Из него можно будет приготовить что угодно: мелкие картофельные пироги, сладкие или с любой другой начинкой. Как приготовить картофельные мелкие пироги можно посмотреть здесь:

youtube.com/watch?v=p9MwLovavn...

Приятного аппетита


На нашем канале вы найдете для себя очень много интересных рецептов от простых до самых сложных: супы, салаты, закуски, коктейли, десерты, блюда из мяса и птицы, блюда из рыбы и морепродуктов, блюда из овощей, молочные блюда, вкусную выпечку, в общем еда наш профиль.


Подписывайтесь: youtube.com/channel/UCrHJXxH2I...
Добавляйтесь в друзья vKontakte: vk.com/vkusno_sytno
Добавляйтесь в нашу группу: vk.com/club_vkusno_sytno
Добавляйтесь в друзья в Facebook: facebook.com/vkusno.sytno
Подписывайтесь в Pinterest: pinterest.com/vkusno_sytno