Котлети "Пташине молоко". Дуже соковиті!

Опубликовано 16 мая 2024, 11:39

Рецепт курячих котлет "Пташине молоко" – цікавий і оригінальний. Котлети виходять ароматними, ніжними, соковитими та дуже смачними. При розрізанні з них витікає гаряче масло з кропом та сиром. Ця страва нагадує знамениті котлети по-київськи. Раджу вам приготувати котлети "Пташине молоко" та всім смачного! 🧆👍

РЕЦЕПТ

Для котлет:

Куряче філе - 1-1,3 кг
Цибуля - 1 шт. (середня)
Майонез - 3 ст. л.
Сіль, перець - за смаком

Для начинки:

Вершкове масло - 100 г
Кріп - 1 пучок
Твердий сир - 100 г

Для панірування:

Пшеничне борошно - 6-8 ст. л.

Для кляру:

Яйця - 2 шт.
Лимонний сік - 2 ст. л.
Сіль - 1/4 ч. л.
Вода - 120 мл
Кукурудзяне борошно - 2 ст. л.
Пшеничне борошно - 5 ст. л.
Розпушувач - 1 ч. л.
Куркума - 1-1,5 ч. л.
Паприка - 1 ч. л.
Сушений часник - 1 ч. л.
-------------------------------------------------
✅ Мій Instagram - instagram.com/channelvo_ua
✅ Моя сторінка у Facebook - facebook.com/channelvoua
✅ Мій TikTok - tiktok.com/@channelvo_ua
✅ Мій Telegram канал - t.me/channelvo
✅ Мій кулінарний сайт - channel-vo.com
-------------------------------------------------
РЕКОМЕНДУЮ ПОДИВИТИСЬ

Котлети в Духовці - youtu.be/MgCx88KtUZE
"Хитрі" Котлети в Панірувальних Сухарях - youtu.be/yRVgbWBK6Pk
Українські Цибульники (Котлети з Цибулі) на Сковороді - youtu.be/gpbGJuvq2m8
-------------------------------------------------
МОЇ СПИСКИ ВІДТВОРЕННЯ

1) Перші страви:
youtube.com/playlist?list=PLk5...

2) Другі страви:
youtube.com/playlist?list=PLk5...

3) Салати, закуски (соуси власними руками):
youtube.com/playlist?list=PLk5...

4) Десерти (солодке):
youtube.com/playlist?list=PLk5...

5) Смачна випічка:
youtube.com/playlist?list=PLk5...

6) Тісто:
youtube.com/playlist?list=PLk5...

7) Піца, хліб, хачапурі, чебуреки та інше:
youtube.com/playlist?list=PLk5...

8) Млинці, млинчики, панкейки та оладки:
youtube.com/playlist?list=PLk5...

9) Торти (для сім'ї або на свято):
youtube.com/playlist?list=PLk5...

10) Напої:
youtube.com/playlist?list=PLk5...

11) Швидкі сніданки:
youtube.com/playlist?list=PLk5...

12) Соуси та маринади:
youtube.com/playlist?list=PLk5...

13) Заготовки на зиму:
youtube.com/playlist?list=PLk5...

14) Рецепти на Новий рік:
youtube.com/playlist?list=PLk5...

15) Рецепти на Різдво:
youtube.com/playlist?list=PLk5...

16) Новорічні та Різдвяні столи (Меню на Новий рік та Різдво):
youtube.com/playlist?list=PLk5...

17) Страви на Великдень:
youtube.com/playlist?list=PLk5...

18) Корисні поради для кулінарії, житла, здоров'я та краси:
youtube.com/playlist?list=PLk5...

#соковиті #котлети #ПташинеМолоко #КаналВО #ПростіРецепти #страви #рецепти