Самый нежный десерт. Меренговый рулет с шоколадным кремом/ Meringue roll with chocolate cream

Опубликовано 16 мая 2024, 14:35

#МеренгаБезе #ЛегкийДесерт #КремНаСливках #ukrainianblogger
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": youtube.com/@Blitz_recipes_fro...
Канал мужа "Сергей Дачник": youtube.com/@ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
youtube.com/channel/UC3SNKskQM...

Как отвесить сметану в этом видео
Вкуснейший медовик с необычным кремом youtu.be/sl-4Ivw7new?si=bIOs2z...
Рецепт:
180 - 190 гр білка (від 6 середніх яєць),
260 гр цукру,
1пакетик ванільного цукру,
25 гр кукурудзяного крохмалю,
дрібка солі,
щіпка лимонної кислоти.
Розмір пласта 31 Х 39 див.
Температура випічки 150 - 155 градусів,
час випікання 35 – 40 хвилин.

Крем:
50 - 70 гр шоколаду (70%),
200 гр вершків (33%),
50 гр цукрової пудри,
350 гр сметани відцідити (на ніч).

Рецепт:
180 - 190 гр яичного белка ( от 6 средних яиц ),
260 гр сахара,
1пакетик ванильного сахара,
25 гр кукурузного крахмала,
щепотка соли,
щепотка лимонной кислоты.
Размер пласта 31 Х 39 см.
Температура выпечки 150 - 155 градусов,
время выпечки 35 - 40 минут.

Крем:
50 - 70 гр шоколада (70%),
200 гр сливок ( 33 %),
50 гр сахарной пудры,
350 гр сметаны отвесить ( на ночь).

Recipe:
180 - 190 g egg white (from 6 medium eggs),
260 grams of sugar,
1 packet of vanilla sugar,
25 grams of corn starch,
a pinch of salt,
a pinch of citric acid.
The size of the layer is 31 X 39 cm.
Baking temperature 150 - 155 degrees,
baking time 35 - 40 minutes.
Cream:
50 - 70 g chocolate (70%),
200 g cream (33%),
50 g powdered sugar
Weigh out 350 grams of sour cream (overnight).
Моя группа на Фейсбуке:
facebook.com/groups/1380601202...
Сдобная,сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Теста: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Пирожки жареные и печёные: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Бисквит и торты: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Печенье и коржики: youtube.com/playlist?list=PLlL...