Холодный свекольник

Опубликовано 21 июня 2016, 5:58

Это наш новый рецепт. Поддержите нас, поставьте Мне нравится. Подписывайтесь на канал.

Свекольник- это один из разновидностей холодного супа, который готовится на свекольном отваре, возможно с добавлением кефира, кваса или огуречного рассола. Свекольник- прекрасная альтернатива борщу, только в холодном виде. Свекольник очень любят в России особенно жарким летним днем, как и окрошку. Существует очень много рецептов приготовления свекольника. Можно приготовить свекольник на говяжем бульоне и подавать горячим. Я покажу вам свой вариант приготовления свекольника, на свекольном отваре с добавлением кваса. Им то я и буду заливать отварные и свежие овощи. При подаче обязательно добавьте светану. Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

Свежий огурец 2 шт.
Свежий редис 3 шт.
Картофель сырой 2 шт.
Зеленый лук 1 пучок
Свекла 2 шт.
Уксус 1 ст. л.
Укроп
Петрушка
Яйца 2 шт.
Соль
Перец
Квас 200 мл.
Сметана

Приятного аппетита!
Время приготовления 1 час 30 мин.

Наш сайт: ovkuse.ru
Наши Одноклассники: ok.ru/ovkuseru
Наш ВК: vk.com/ovkuse
Наш ФБ: facebook.com/ovkuse.ru
Наш Instagram: instagram.com/ovkuseru