Что приготовить на ужин - я придумала за вас!

Опубликовано 30 июля 2024, 12:00

Что приготовить на ужин – я придумала за вас!

‼ Для просмотра ПОДРОБНОГО ВИДЕО нажмите кнопку ▶ в ролике️ Shorts

ИНГРЕДИЕНТЫ:
фарш (куриный) - 400 г
картофель - 750 г
сыр - 100 г
сметана - 80 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
помидор - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
соль - по вкусу
прованские травы - 1 ч.л.
перец чёрный молотый - по вкусу

Картофель нарезаем тонко, рекомендую использовать овощечистку. Добавляем соль по вкусу и 1 ч.л. прованских трав. Перемешиваем.
Форму смазываем маслом, выкладываем картофель, но немного оставляем.
Для начинки в котлеты я беру помидор, подсаливаю его и смешиваю со сметаной.
Котлеты делаю из куриного фарша с добавлением соли, молотого перца, яйца, а также лука и чеснока.
Формуем из фарша шарики размером с 2 грецких ореха и кладём на картофель. В мясных шариках делаем углубления. Из картошки, которую оставляли, делаем перегородки между котлетами.
В центр каждой котлеты кладём помидоры со сметаной, посыпаем тёртой на мелкой тёрке сырой морковью, накрываем фольгой и запекаем при двухстах градусах 30-40 минут. Затем снимаем фольгу и посыпаем мясные шарики тёртым сыром. Запекаем котлеты с картошкой ещё 10-15 минут до образования золотистой сырной корочки. Вкусный и необычный обед или ужин готов! Сохраняйте рецепт и удивляйте родных вкусным блюдом!

Ваш 👍 и комментарий - лучший способ сказать мне спасибо за рецепт ❤️

#котлеты #ужин #картофель #картошкавдуховке #рецепты #евгенияполевская #этопросто