Готовим её с 90-х каждый год БЕЗ ПЕРЕРЫВОВ! Вкуснейшая СОЛЯНКА НА ЗИМУ с грибами и с баклажанами!
435 934
6.3
Кухня наизнанку6.17 млн
Следующее
Популярные
19.11.23 – 1 355 14030:05
20.07.21 – 6 835 84313:45Опубликовано 11 августа 2024, 5:45
Мой канал в Telegram t.me/min2ru. Солянка из грибов на зиму и солянка из баклажанов на зиму. Два рецепта - и я оба рекомендую попробовать! Это очень-очень вкусно!
00:00 Заготовки из капусты, грибов и баклажанов на зиму
00:20 Соляная с грибами на зиму
04:35 Солянка с баклажанами на зиму
РЕЦЕПТЫ:
—1— Солянка с грибами
Ингредиенты рекомендую сразу хотя бы удвоить:
• Грибы (любые!) - 1,5 кг
• Капуста - 1 кг (чистый вес)
• Морковь - 200 г
• Перец сладкий - 200 г
• Лук - 300 г
• Соус томатный (любой, но вкусный!) - 100 г
• Масло растительное - 100 г
• Сахар - 2 ст.л. без горки (~ 40 г)
• Соль - 1 ст.л. с небольшой горкой (~ 25 г)
• Уксус 9% - 2 ст.л.
• Вода - 60 мл
• Лавровый лист - 2 шт.
• Перец чёрный молотый
*** Выход 2,5 л
—2— Солянка с баклажанами
• Баклажаны - 2,5 кг
• Капуста - 2 кг (чистый вес)
• Морковь - 400 г
• Перец сладкий - 400 г (4 шт.)
• Лук - 600 г
• Масло растительное - 200 г
• Сахар - 4 ст.л. без горки (~ 80 г)
• Соль - 2 ст.л. с небольшой горкой (~ 50 г)
• Уксус 6% - 3 ст.л. (или 2 ст.л. 9%)
• Вода - 170 мл
• Лавровый лист - 2-3 шт.
• Перец душистый - 5-6 шт.
• Томатная паста (вкусная, без добавок!) - 150 г
• Перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.
• Перец красный острый - 0,5 ч.л.
• Чеснок сухой - 0,5 ч.л.
• Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
*** Выход 5,0 л
00:00 Заготовки из капусты, грибов и баклажанов на зиму
00:20 Соляная с грибами на зиму
04:35 Солянка с баклажанами на зиму
РЕЦЕПТЫ:
—1— Солянка с грибами
Ингредиенты рекомендую сразу хотя бы удвоить:
• Грибы (любые!) - 1,5 кг
• Капуста - 1 кг (чистый вес)
• Морковь - 200 г
• Перец сладкий - 200 г
• Лук - 300 г
• Соус томатный (любой, но вкусный!) - 100 г
• Масло растительное - 100 г
• Сахар - 2 ст.л. без горки (~ 40 г)
• Соль - 1 ст.л. с небольшой горкой (~ 25 г)
• Уксус 9% - 2 ст.л.
• Вода - 60 мл
• Лавровый лист - 2 шт.
• Перец чёрный молотый
*** Выход 2,5 л
—2— Солянка с баклажанами
• Баклажаны - 2,5 кг
• Капуста - 2 кг (чистый вес)
• Морковь - 400 г
• Перец сладкий - 400 г (4 шт.)
• Лук - 600 г
• Масло растительное - 200 г
• Сахар - 4 ст.л. без горки (~ 80 г)
• Соль - 2 ст.л. с небольшой горкой (~ 50 г)
• Уксус 6% - 3 ст.л. (или 2 ст.л. 9%)
• Вода - 170 мл
• Лавровый лист - 2-3 шт.
• Перец душистый - 5-6 шт.
• Томатная паста (вкусная, без добавок!) - 150 г
• Перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.
• Перец красный острый - 0,5 ч.л.
• Чеснок сухой - 0,5 ч.л.
• Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
*** Выход 5,0 л
Свежие видео
1 день – 6806:55
3 дня – 2 36713:00
3 дня – 28 81410:54
Случайные видео
117 дней – 29 3053:01
122 дня – 13 4880:44
03.07.23 – 71928:29
07.05.23 – 13 2721:01
04.11.21 – 9 5193:22
28.03.11 – 98 3518:17
14 часов – 2024:04
4 дня – 3 4825:13
5 дней – 7 9233:01:40
6 дней – 11 61810:16
7 дней – 1993:55
8 дней – 6274:33
8 дней – 6850:59
11 часов – 113 38313:08
1 день – 5241:23