Нежные ванильные капкейки всего за полчаса!

Опубликовано 13 августа 2024, 12:01

ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука - 250 г
разрыхлитель - 10 г
соль - 1/2 ч.л.
масло сливочное - 100 г
сахар - 150 г
яйца - 2 шт.
кефир (2,5 %) - 100 мл
ванилин -щепотка
Крем:
творожный сыр (Cremette) - 300 г
сахарная пудра - 100 г
сливки (33 %) - 100 мл
ванилин - щепотка
Выход: 12 шт.

❗❗ Для просмотра ПОДРОБНОГО ВИДЕО нажмите кнопку ▶ в ролике️ Shorts

✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - dzen.ru/a/Xt1Px-pg9H5xUGSf

Смешиваем муку, соль и разрыхлитель.
В другой миске или чаше миксера соединяем мягкое сливочное масло и сахар. Далее по одному добавляем яйца, каждый раз хорошо соединяя их со сливочной массой.
В тесто добавляем ванилин и сухие ингредиенты, но все сразу, а частями, чередуя их с добавлением кефира. Тесто готово. Наполняем бумажные капсулы тестом на 2/3 и выпекаем капкейки при 180°С 20-23 минуты. В это время готовим любимый крем. Украшаем капкейки и наслаждаемся их безупречным вкусом! Пробуйте и не забывайте ставить лайки, если нравится рецепт!