ШАХМАТНЫЙ КЕКС (пирог) по ГОСТу СССР (классический рецепт)

Опубликовано 1 ноября 2023, 15:00

🤍 Вот площадки, где ещё продублированы мои видео, присоединяйтесь:
ДЗЕН zen.yandex.ru/hochutort (здесь продублированы все видео с YouTUBE + текстовые пошаговые рецепты с фото)
RUTUBE rutube.ru/channel/23819739
ТЕЛЕГРАМ t.me/hochutort
VK vk.com/vk.hochutort
OK ok.ru/hochutort
ТЕЛЕГРАМ (резервный) t.me/h_tort
YouTUBE youtube.com/@hochutort
______________________________
🤍 Сотрудничество: mila.hochutort@gmail.com
______________________________
Сегодня готовим шахматный кекс. Он был очень популярным в советское время благодаря своему уникальному виду и вкусу. Слегка влажный и такой эффектный этот кекс часто украшал праздничные чаепития, и его любили как дети, так и взрослые.
______________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
320 г сливочного масла
240 г сахара
3 яйца кат. С1 (~150 г)
360 г пшеничной муки высшего сорта (1 часть)
30 г пшеничной муки высшего сорта (2 часть)
30 г какао порошка
10 г разрыхлителя
Форма 18*28 см (2 шт.)

Для прослойки:
500 г густого повидла или вареной сгущенки (или шоколадного ганаша)
______________________________________
#хочуторт #людмилахочуторт #какприготовитьторт #торт #тортрецепт #шахматныйкекс #шахматныйпирог #гостсср #тортыпогосту
______________________________________
ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ТО, ЧТО Я ДЕЛАЮ - НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ И ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК ЭТОМУ ВИДЕО 💗