Рецепт домашнего лечо из болгарского перца и кабачков в банке - Анкл Бенс

Опубликовано 27 августа 2024, 11:00

Лечо на зиму из кабачков с болгарским перцем или знаменитый салат из кабачков Анкл Бенс - приготовить очень просто и неважно с чем, будь это рецепт лечо из кабачков или лечо из болгарского перца – один процесс! Рецепт лечо без моркови и без репчатого лука, но при желании часть перца или кабачков вы можете заменить на эти овощи, обещаю будет вкусно! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇

Расскажу и покажу Самое основное:
📌 помидоры на лечо 00:31
📌 лечо на зиму 01:24
📌салат Анкл Бенс 01:35
📌 лечо из перца и помидор 02:23
📌соль для консервации 02:54
📌как рассчитать соль и сахар для лечо 03:27
📌как лечо готовить 03:17
📌что добавить в лечо 03:50
📌уникальность рецепта 04:12
📌как стерилизовать банки в духовке 04:27
📌как стерилизуют крышки 04:50
📌лечо и растительное масло 05:20
📌чеснок, острый перец и сколько уксуса 05:52
📌зачем переворачивать банки 06:52
📌как правильно закрывать банки крышками твист-офф 07:23
📌как хранить заготовки на зиму в квартире 07:38

🔥 youtube.com/playlist?list=PLY1...

✅Ингредиенты:
помидоры (сок или просто через мясорубку) – 1,8 кг = 12-15 шт. средние
соль – 50 г = 2 ст.л.
сахар – 100 г = 5 ст.л.
лавровый лист – 1 шт.
перец черный горошек – ¼ ч.л.
перец душистый горошек – ¼ чл.
томатная паста – 50 г = 1 ст.л. с горкой
кабачки – 1,8 кг = 5-6 шт. средние
перец сладкий – 900 г = 5-6 шт. крупные
растительное масло (по желанию) – 60 мл = 4 ст.л.
чеснок – 50 г = 1 головка
острый перец – по вкусу
уксус 9% - 80 мл (16 ч.л.) или кислота 70% - 10 мл (2 ч.л.)

❗ Выход: 3,5 литра или 7 банок по 500 мл

❗ Наш ВТОРОЙ канал о еде «Гарантия Вкуса» youtube.com/@garantiya_vkusa
❗ Наш семейный влоговый канал youtube.com/@AnastassiyaHONEYL...

🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после!

👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus
🍒Инстаграм instagram.com/edanalyuboivkus
🍇Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🍇ТикТок tiktok.com/@edanalyuboivkus
🛑Наш сайт edanalyuboivkus.ru

✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru

#лечоназиму #лечо #еданалюбойвкус #помидоры #заготовкиназиму #перецназиму #помидорыназиму #назиму #еда #рецептлечо #безстерилизации #кабачкиназиму
#салатназиму #кабачки