КУЛИЧИ ПАСХАЛЬНЫЕ (классические): тесто, как ПУХ | Хочу ТОРТ

Опубликовано 17 апреля 2022, 15:00

►ТЕЛЕГРАМ t.me/hochutort
►ДЗЕН zen.yandex.ru/hochutort
►RUTUBE rutube.ru/u/hochutort
►YOUTUBE youtube.com/@hochutort
►VK vk.com/vk.hochutort
►OK ok.ru/hochutort
______________________________
📌 Почта для связи: mila.hochutort@gmail.com
С Уважением, Людмила 🤍
______________________________
Сегодня будем готовить праздничные пасхальные куличи из дрожжевого теста. В этом видео я всё пошагово покажу, как всегда, поделюсь важными нюансами приготовления и, вы поймете, что на самом деле все делается довольно просто! Смело готовьте по этому рецепту и ваши пасхальные куличи будут самыми вкусными, пышными и ароматными.
👉🏽 Ещё видео по теме:
1) Белковый крем «Мокрое безе» youtu.be/7JS2lf6dnLo
2) ИДЕАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ за 10 минут youtu.be/-AKlzfCcQcE
3) Глазурь на желатине, которая не липнет и не крошится youtu.be/kqSRtYd72CE?t=392
► Бисквитный десерт «ПАСХАЛЬНАЯ КОРЗИНКА С ЯЙЦАМИ» youtube.com/playlist?list=PL6v...
► Творожные куличи на Пасху youtu.be/kqSRtYd72CE
► РЕЦЕПТЫ НА ПАСХУ youtube.com/watch?v=kqSRtYd72C...
_______________________________
✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЛЯ ОПАРЫ:
дрожжи живые прессованные - 50 гр.
молоко - 300 мл
пшеничная мука в. сорта - 300 гр.
сахар - 150 гр.

ДЛЯ ОСНОВНОЙ ЧАСТИ ТЕСТА:
пшеничная мука в. сорта - 500 гр.
сливочное масло - 300 гр.
яйца СО - 5 шт. (1 яйцо со скорлупой 65-75 гр., небольшие расхождения допускаются)
сахар - 150 гр.
ванильный сахар - 15 гр.
соль - щепотка

ДОБАВКИ:
клюква - 60 гр.
коричневый изюм - 80 гр.
цукаты - 100 гр.
+1 ст.л. муки (к сухофруктам)
Миндальные лепестки (или любые орехи) - 70 гр.
Цедра 1 апельсина (или лимона) ~ 1 ст.л.
1 ст.л ароматного алкоголя (по желанию)

ДЛЯ РАБОТЫ С ТЕСТОМ:
растительное масло

РАЗМЕРЫ МОИХ ФОРМ:
d124, h90 мм (3 шт.)
d60, h70 мм (4 шт.)
d110, h84 мм (2 шт.)
d88, h90 мм (1 шт.)
d70, h83 мм (1 шт.)

►►► Смотрите еще мои рецепты тортов:
youtube.com/playlist?list=PL6v...

►►► Смотрите мои рецепты кремов:
youtube.com/watch?v=7JS2lf6dnL...

#ЛюдмилаХочуТорт #ХочуТорт #Куличи #КуличиПасхальные #КуличиНаПасху #ТестоКакПух #ДрожжевойКулич #ТестоДляКулича #КлассическиеКуличи #ДрожжевоеТесто #СдобноеДрожжевоеТесто #ПраздничныеКуличи #КуличПасхальный

✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
💕 Спасибо! 🤗 🤍
______________________________
Выразить благодарность автору и помочь в развитии канала:
5336 6901 4837 3204 Сбер банк (Людмила Попова)
ЮMoney-кошелек 4100116890673517
Спасибо 🤍