Крем для покрытия торта ЗА КОПЕЙКИ! Без МАСЛА. Без СЫРА! Без СЛИВОК! Без шоколада 🔥👍 2 ИНГРЕДИЕНТА 🎉

42 044

Хочу ТОРТ!715 тыс

Следующее

258 дней – 15 2281:43

🎯 Крем, который ЗАВОРАЖИВАЕТ: кокос, белый шоколад и никакого масла! 🥥✨ Кокосовый крем «Баунти» 💫

Популярные

24 дня – 8 7830:44

Как приготовить яично-молочный сироп для крема Шарлотт ✨

19 дней – 4 7863:03

🍑 ОСТОРОЖНО: эти карамельные персики слишком вкусные! Готовятся за минуты, съедаются за секунды 😋😍

Опубликовано 1 декабря 2024, 15:00

Сегодня готовим белковый крем для покрытия или украшения торта. Это самый простой и бюджетный крем. Готовится всего лишь из двух ингредиентов. Нам понадобятся только яичные белки и сахарный песок. Главное соблюдать соотношение, сахара должно быть в 2 раза больше, чем белков. Такой белковый крем выполняет те же функции, что и белково-заварной крем (он же итальянская меренга). То, что мы сегодня приготовим, это Швейцарская меренга (или по-другому «Мокрое безе»). Швейцарская меренга, также, как и итальянская, делается заварным способом, но в отличие от итальянской, сахарный сироп готовить отдельно не нужно - сахар сразу соединяется с белками. Но обо всём по порядку.

❕❔Сырые яйца в десертах: факты и мифы ►youtube.com/post/UgkxlgDp2hW53...

►►► ВАС МОГУТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ ЭТИ ВИДЕО 👀
торт, который покрываю меренгой состоит из:
1) заварного бисквита с ягодами 👉 youtu.be/0IWv2uc9QLU
2) заварного крема с шоколадом 👉 youtu.be/84nodOuXn5E
►На видео 👉 НОВОГОДНИЙ ТОРТ «КЛЮКВА В СНЕГУ» youtu.be/QFcBV7tXjyw очень вкусный 🤤👍
►ПРОСТОЙ ДЕКОР ЗИМНЕГО ТОРТА: Клюква «в сахаре» + «Мокрое безе» youtu.be/tBQ76Xzw600

✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ
150 гр. белков
300 гр. сахара
👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале dzen.ru/media/hochutort/638318...

►ТЕЛЕГРАМ t.me/hochutort
►RUTUBE rutube.ru/u/hochutort
►YOUTUBE youtube.com/@hochutort
►VK vk.com/vk.hochutort
►OK ok.ru/hochutort
►ДЗЕН zen.yandex.ru/hochutort

📌 Почта для связи: mila.hochutort@gmail.com
С Уважением, Людмила 🤍

💌 ХОТИТЕ ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ?
💛 Т-банк 2200 7001 5432 7356
💜 ЮMoney 4100116890673517
(получатель: Людмила П.)
Спасибо за Вашу поддержку! 💖
✨ Не пропустите новые рецепты и сладкие идеи! Подписывайтесь: ✨
📌 ТЕЛЕГРАМ: t.me/hochutort (здесь я всегда на связи 🙌)
📌 RUTUBE: rutube.ru/u/hochutort
📌 YOUTUBE: youtube.com/@hochutort
📌 VK: vk.com/vk.hochutort
📌 ДЗЕН (статьи): dzen.ru/hochutort
📌 OK: ok.ru/hochutort
📩 Сотрудничество: mila.hochutort@gmail.com

Свежие видео