Крем для покрытия торта ЗА КОПЕЙКИ! Без МАСЛА. Без СЫРА! Без СЛИВОК! Без шоколада 🔥👍 2 ИНГРЕДИЕНТА 🎉

Опубликовано 1 декабря 2024, 15:00

Сегодня готовим белковый крем для покрытия или украшения торта. Это самый простой и бюджетный крем. Готовится всего лишь из двух ингредиентов. Нам понадобятся только яичные белки и сахарный песок. Главное соблюдать соотношение, сахара должно быть в 2 раза больше, чем белков. Такой белковый крем выполняет те же функции, что и белково-заварной крем (он же итальянская меренга). То, что мы сегодня приготовим, это Швейцарская меренга (или по-другому «Мокрое безе»). Швейцарская меренга, также, как и итальянская, делается заварным способом, но в отличие от итальянской, сахарный сироп готовить отдельно не нужно - сахар сразу соединяется с белками. Но обо всём по порядку.

►►► ВАС МОГУТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ ЭТИ ВИДЕО 👀
торт, который покрываю меренгой состоит из:
1) заварного бисквита с ягодами 👉 youtu.be/0IWv2uc9QLU
2) заварного крема с шоколадом 👉 youtu.be/84nodOuXn5E
►На видео 👉 НОВОГОДНИЙ ТОРТ «КЛЮКВА В СНЕГУ» youtu.be/QFcBV7tXjyw очень вкусный 🤤👍

✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ
150 гр. белков
300 гр. сахара
👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале dzen.ru/media/hochutort/638318...
______________________________
►ТЕЛЕГРАМ t.me/hochutort
►ДЗЕН zen.yandex.ru/hochutort
►RUTUBE rutube.ru/u/hochutort
►YOUTUBE youtube.com/@hochutort
►VK vk.com/vk.hochutort
►OK ok.ru/hochutort
______________________________
📌 Почта для связи: mila.hochutort@gmail.com
С Уважением, Людмила 🤍
______________________________
►►► Смотрите мои рецепты тортов ► dzen.ru/suite/52b99f39-3935-47...
►►► Смотрите мои рецепты бисквитов ► dzen.ru/suite/72086c9a-3112-41...
►►► Смотрите мои рецепты кремов ► dzen.ru/suite/89faaeba-2603-46...
______________________________
Выразить благодарность автору и помочь в развитии канала:
5336 6901 4837 3204 Сбер банк (Людмила Попова)
ЮMoney-кошелек 4100116890673517
Спасибо 🤍