Вкуснейший Медовик с необычным кремом.

Опубликовано 2 декабря 2024, 18:07

#ТортДесерт #ukrainianblogger #МедовыйТорт
На моём канале Вы найдёте видео с таким же названием, с подробным приготовлением этого торта.
Рецепт теста:
2 яйца,
100 гр сахара,
100 гр сливочного масла,
150 гр мёда,
1 чайная ложка соды (8 гр),
щепотка соли,
370-400 гр муки ( мне понадобилось всего 370 гр).
Температура выпечки: 180 градусов,
Время выпечки: 4-4,5 минуты.
Рецепт крема:
400 гр сгущённого молока (8 %),
100 гр сливочного масла (82 %),
700 гр сметаны (2 пакета × 350 гр 20 %).
Вес торта: 1,5 кг,
Высота: 8 см,
Диаметр: 19,5 см.

Dough recipe:
2 eggs,
100 grams of sugar,
100 g butter,
150 grams of honey,
1 teaspoon of soda (8 g),
a pinch of salt,
370-400 grams of flour.
Baking temperature: 180 degrees,
Baking time: 4-4.5 minutes.
Cream recipe:
400 g condensed milk (8%),
100 g butter (82%),
700 g sour cream (20%).
Cake weight: 1.5 kg,
Height: 8 cm,
Diameter: 19.5 cm.