Вместо банальных бутербродов. Закуска из творога и красной рыбы. Канапе с лососем

Опубликовано 6 декабря 2024, 14:15

Оригинальная закуска, на приготовление которой потребуется совсем немного времени. В качестве наполнителя я использовала укроп и слабо соленый лосось, а можно копченый, будет пикантно. Прекрасное блюдо для праздничного стола.
#закуски #новогодние_рецепты #закуски_с_красной_рыбой #закуски_на_праздничный_стол
Ингредиенты:
3 - 4 кусочка бородинского хлеба
25 г желатина
100 мл теплой воды
400 г творога
250 мл 20% сливок
небольшой пучок укропа
1/2 ч. л. итальянских трав
соль по вкусу
перец по вкусу
100 г слабосоленой или копченой красной рыбы

Приготовление:
1. У хлеба обрезать корочки и выложить на дно формы, застланной пищевой пленкой. Желатин залить теплой водой и оставить на 10 минут для набухания.
2. Тем временем, творог со сливками перебить блендером в однородную массу. Добавить измельченный укроп, итальянские травы, соль и перец по вкусу, слабосоленую или копченую красную рыбу, нарезанную мелкими кусочками. Хорошо перемешать.
3. Набухший желатин растопить на водяной бане или в микроволновке. Добавить к нему 2 ст. л. творожной смеси для выравнивания температуры и лучшего растворения. Добавить к основной массе, перемешать и вылить в форму, поверх хлеба. Поставить форму в холодильник на 2 - 3 часа.
4. Достать из холодильника, извлечь из формы и убрать пленку. Обрезать края и нарезать закуску порционными кусочками. Выложить на блюдо и украсить.

Не пропустите новинки, подпишитесь на мой канал и нажмите на колокольчик 🔔:
youtube.com/@Delicious_cu
isine.Easy_recipes?sub_confirmation=1
Если вам понравился видео рецепт, поставьте 👍, напишите комментарий. Вам не трудно, а мне приятно и это очень важно для развития канала❗️ Поделитесь ➡️ этим видео со своими друзьями в социальных сетях.
Смотрите другие мои видео-рецепты в плейлистах:
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...

Друзья, спасибо за просмотр❗️Надеюсь, что вам понравилось видео. Лучшая благодарность – подписка на канал, оценка видео 👍, репост и ваши комментарии!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Страница Сookpad: cookpad.com/ua/users/16323803
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel
Канал Тik Тok: tiktok.com/@vkprchannel

Look At The Clouds by Tristan Lohengrin | tristanlohengrin.com
Music promoted by free-stock-music.com
Creative Commons Attribution 3.0 Unported License
creativecommons.org/licenses/b...