Фрикадельки Икеа С Брусничным Соусом

Опубликовано 1 августа 2016, 9:00

Зайти в ресторан Икеа и съесть порцию фрикаделек – это святое! Но их так просто приготовить дома, а если еще приготовить сливочную подливку и брусничный джем, вообще не отличить.

ПАБЛИК В ВК КухняШоу → vk.com/kuhnyashow

МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ Настя Рубик → youtube.com/nastyarubik?sub_co...

Пости фото своих фрикаделек в Instagram с хэштегом: #КухняШоу

ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ КухняШоу → youtube.com/channel/UCflg-NfrT...

Ингредиенты:

Фрикадельки:
↝ Фарш, 500–600 гр (смесь из говяжьего и свиного)
↝ Панировочный сухари, 1 стакан
↝ Молоко, 100 мл
↝ Сливочное масло, 2 ст.л.
↝ Яйца, 2 шт.
↝ Лук
↝ Чеснок, 2 зубчика
↝ Перец, мускатный орех, по вкусу
↝ Соль, 1 ч.л.

Брусничный соус:
↝ Брусника, 200 гр
↝ Сахар, 2–3 ст.л.
↝ Вода, 2 ст.л.

Сливочная подливка:
↝ Сливки, 100 мл
↝ Говяжий бульон, 200 мл
↝ Мука, 1–2 ст.л.
↝ Сливочное масло, 2 ст.л.
↝ Сметана, 1 ст.л.
↝ Сол, перец, соевый соус по вкусу

ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ:
Второй канал со мной: youtube.com/nastyarubik?sub_co...
Instagram: instagram.com/nastyarubik
Twitter:twitter.com/Nastya_Rubik
Мой блог: nastyarubik.ru

Музыка:

Композиция "Carefree" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: incompetech.com

Композиция "Kat and Tanner" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
Исполнитель: twinmusicom.org