Торт в виде сердца ♥️ рецепт в описании

Опубликовано 29 марта 2025, 12:01

Это торт для особых случаев и моментов, когда хочется порадовать себя и близких чем-то действительно уникальным! «Красный бархат» - воплощение романтики, элегантности и утончённого вкуса.

Подробный текстовый рецепт приготовления торта читайте здесь - zen.me/nwTzK
***********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
(форма 24 см)
КОРЖИ:
сливочное масло - 110 г
сахар - 380 г
растительное масло - 240 мл
яйца - 5 шт.
кефир - 240 мл
ванилин - 1/3 ч.л.
красный пищевой краситель (гелевый) - 2 ч.л.
уксус - 1 ч.л.
мука - 300 г
крахмал кукурузный - 40 г
сода - 1 ч.л.
какао - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
КРЕМ:
творожный сыр - 550 г
сливки 33% - 300 мл
сахарная пудра - 150 г
ванилин - 1/3 ч.л.
НАЧИНКА:
клубника - 300 г
сахар - 80 г
кукурузный крахмал 20 г
вода - 20 мл
КРЕМ ДЛЯ ПОКРЫТИЯ:
творожный сыр - 300 г
сливочное масло - 110 г
сахарная пудра - 80 г
красный пищевой краситель (гелевый) - несколько капель (по желанию)

#этопросто #евгенияполевская #торт #торты #десерты #красныйбархат #тортсердце