Кекс с орехами и шоколадом в духовке. Как приготовить вкуснейший десерт к чаю. Домашняя выпечка.

Опубликовано 19 сентября 2016, 18:31

Сегодня приготовим роскошный десерт. Довольно простой в приготовлении и тем не менее очень вкусный!

Будем готовить кекс с орехами и шоколадной крошкой в духовке.

Для того, чтобы приготовить кекс нам понадобится:

- Сливочное масло 150 гр.
- Мука - 1 стакан
- Сахар - 0.5 стакана
- 4 яйца
- Шепотка ванилина
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Орехи 100-150 гр.
- Несколько долек шоколада

Орехи и шоколад надо порубить. Не очень мелко. Пускай кусочки в готовом кексе будут ощутимы.

Начинаем готовить тесто. В подходящего размера ёмкость кладём масло. Масло должно быть прогрето до комнатной температуры. В масло добавляем сахар и начинаем перемешивать до получения однородной массы. Затем вбиваем в миску яйца. Продолжаем вымешивать тесто также до получения однородной массы.

Муку будем добавлять частями, постепенно, чтобы не образовывалось комочков.

Всыпаем первую треть муки и начинаем активно перемешивать. Добавляем пакетик разрыхлителя или половину чайной ложки соды. Затем добавляем вторую треть муки и продолжаем перемешивать.

Тесто должно получиться достаточно вязким, не должно течь.

Добавляем в тесто дроблёные орехи и шоколад.

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и выкладываем в неё тесто. Убираем всё в разогретую до 180° духовку примерно на час.

Проверить готовность кекса можно с помощью зубочистки. Если зубочистка остаётся сухой, после того как вы проткнёте ею кекс, то значит кекс готов!

Приятного чаепития!

Ставьте лайк, поделитесь видео с друзьями, они должны увидеть рецепт кекса с орехами и шоколадной крошкой.!

----------------------------------------------------------------------------------

Подписывайтесь на нас в социальных сетях:

Vkontakte vk.com/yakex
Instagram instagram.com/yakexru
Facebook facebook.com/yakexru
Twitter twitter.com/YakexRU
Plus Google google.com/+yakexRU