Нет слов как вкусно! Ради этого стоит купить творог и тыкву! Такая Запеканка сводит с ума!

41 771
6.4
Опубликовано 30 сентября 2025, 14:57
💛 Творожно-тыквенная запеканка с изюмом, корицей и лимонной цедрой 💛

🥣 Пошаговый рецепт тут 👉vikarecept.com/radi-etogo-stoi...

✨ Нет слов… Это нужно только попробовать! ✨

🥰_Подписывайтесь на мой_ *Телеграм-канал* ► t.me/ReceptVika
🍰_И заглядывайте на_ *Сайт с Рецептами* ► vikarecept.com


❤️ Продукты:

• Творог – 500 г (лучше 5–9%)
• Тыква сырая (мякоть) – 400 г
• Яйца – 4 шт.
• Манная крупа – 4 ст. л.
• Сметана или густой йогурт – 3 ст. л.
• Сахар – 4–5 ст. л. (по вкусу)
• Изюм – 100-150 г
• Ванильный сахар – пакетик
• Корица молотая – ⅓ ч. л. (щепотка)
• Лимонная цедра
• Щепоть соли
• Сливочное масло – для смазывания формы
• Сухари или манка – для присыпки формы

💛 Приготовление:

Изюм замочить в тёплой воде на 10 минут, обсушить.

Тыкву натереть на мелкой тёрке.

В миске соединить творог, яйца, сахар, ванильный сахар, сметану или йогурт,щепотка соли,корица и перемешать просто вилкой.( если хотите - пробейте все блендером)

Добавить тёртую тыкву, лимонную цедру,изюм и манную крупу. Всё хорошо перемешать.
Форму диаметром 24-26 см смазать сливочным маслом и присыпать манкой или сухарями. Выложить смесь, разровнять.

Выпекать при 170–180 °C около 45–50 минут.

🌸 Нюансы выпечки:

• Первую половину времени я выпекала с конвекцией — для равномерного пропекания и красивой корочки.
• Вторую половину — в режиме верх-низ без конвекции, чтобы запеканка сохранила нежность и не пересушилась.
• Готовность проверяем деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.

✨ Запеканка получается воздушной, нежной, с ярким вкусом тыквы, сладостью изюма и свежестью лимонной цедры.
Приятного аппетита! 💛

📌 Советы:
тыкву лучше натереть на мелкой тёрке — так она полностью распределится в тесте и даст яркий вкус.

🙏 Подписывайтесь на мой канал, впереди ещё много простых и вкусных рецептов!

#️⃣
#запеканка #тыква #творожнаязапеканка #вкусныйрецепт #осенниерецепты #тыквеннаязапеканка #вкусноипросто #готовимдома #простыерецепты
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское