Брауни с муссом из маршмеллоу ✧ Marshmallow Mousse Brownies (English Subtitles)

Опубликовано 28 октября 2016, 9:13

Замечательные брауни с муссом из маршмеллоу. Попробуйте приготовить!

Для теста:
65 г муки
50 г какао-порошка
1 ст. ложка (5 г) растворимого кофе (по желанию)
2 куриных яйца
200 г сахара
115 г сливочного масла
0,5 ч. ложки ванильного экстракта
0,25 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки разрыхлителя для теста

Для мусса:
300 мл 30-35% сливок
150 г маршмеллоу
50 мл крепкого кофе или другой жидкости

Для глазури:
20 г шоколада
10 г сливочного масла

Форма 24 см
Общий вес около 1 кг

Подробный текстовый рецепт здесь - pechemdoma.com/brauni-s-mussom...

For the batter:
65 g of all-purpose flour
50 g of cocoa powder
1 tbsp (5 g) of instant coffee powder (optional)
2 eggs
200 g of sugar
115 g of butter
0.5 tsp of vanilla extract
0.25 tsp of salt
0.5 tsp of baking powder

For the mousse:
300 ml of heavy whipping cream
150 g of marshmallow
50 ml of strong coffee or any other liquid

For the glaze:
20 g of chocolate
10 g of butter

I used 24 cm in diameter springform pan
The cake is about 1 kg


♥ Facebook - facebook.com/irina.khlebnikova...
♥ Группа в Facebook - facebook.com/groups/gotovimsir...
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi...


#брауни #иринахлебникова #выпечка