Торт "Гусиные лапки" советский рецепт ✧ "Gusinye Lapki" Soviet Cake Recipe (English Subtitles)

Опубликовано 25 ноября 2016, 10:00

Замечательный торт "Гусиные лапки" из золотой коллекции советского кулинарного наследия. Попробуйте приготовить!

Для бисквита на форму 24 см:
120 г муки
120 г сахара
4 средних куриных яйца

Для прослойки:
300 г вишни без косточки
50 г коньяка

Для крема:
200 мл сливок 20%
200 г сахара
200 г сливочного масла
10 г какао-порошка
1 ч. ложка ванильного экстракта
2 ст. ложки ликера или коньяка

Для пропитки:
3 ст. ложки воды
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка коньяка

Для глазури:
100 г шоколада
60 г сливочного масла

30 г тертого шоколада для посыпки

Вес торта - 1,3 кг

Подробный текстовый рецепт здесь - pechemdoma.com/tort-gusinye-la...

Все торты на канале - youtube.com/playlist?list=PL6q...

For a sponge cake and a 24 cm in diameter springform pan:
120 g of all-purpose flour
120 g of sugar
4 middle-sized eggs

For a cherry layer:
300 g of pitted cherries
50 g of cognac

For the cream:
200 ml of 20% fat cream
200 g of sugar
200 g of butter
10 g of cocoa powder
1 tsp of vanilla extract
2 tbsp of liquor or cognac

For soaking:
3 tbsp of water
2 tbsp of sugar
1 tbsp of cognac

For the glaze:
100 g of chocolate
60 g of butter

30 g of grated chocolate to sprinkle the cake with

The cake is 1.3 kg

#торт #гусиныелапки #иринахлебникова

♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
♥ Facebook - facebook.com/irina.khlebnikova...
♥ Группа в Facebook - facebook.com/groups/gotovimsir...
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi...