Беру обычный КАРТОФЕЛЬ — получается шедевр! Картофельный КУГЕЛЬ быстро, просто и бюджетно
23 295
10.2
Вкусные советы586 тыс
Следующее
Популярные
15 дней – 13 1743:48
Опубликовано 18 февраля 2026, 14:31
Простое, бюджетное и очень вкусное блюдо из обычного картофеля!
Картофельный кугель — сытный, ароматный и румяный, готовится из доступных продуктов без лишних хлопот. Отлично подойдёт для семейного ужина, обеда или как самостоятельное блюдо на каждый день. Минимум ингредиентов — максимум вкуса!
Рецепт:
Картофель - 1 кг
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 1 чл.л.
Черный перец
Яйца - 3 шт
Крахмал - 1 ст.л.
Растительное масло - 40 мл
👨🍳 Приготовление:
Картофель (1 кг) натереть на крупной тёрке. Если выделилось много сока — слегка отжать, но не досуха, чтобы кугель получился сочным.
Один крупный лук натереть на мелкой тёрке и добавить к картофелю.
Чеснок (2 зубчика) натереть на тёрке или выдавить через пресс.
Добавить соль и чёрный перец по вкусу.
Вбить 3 яйца и тщательно перемешать до равномерного распределения.
Добавить 1 ст. ложку крахмала и ещё раз хорошо перемешать — он свяжет массу и сделает текстуру более нежной.
Форму для запекания смазать 20 мл растительного масла.
Выложить картофельную массу, разровнять и слегка уплотнить ложкой.
Сверху полить оставшимися 20 мл растительного масла и равномерно распределить кисточкой — это даст красивую румяную корочку.
Запекать в разогретой духовке при температуре 200 °C около 60 минут до золотистой корочки.
Готовому кугелю дать «отдохнуть» 10–15 минут, затем нарезать порционно. Так он лучше держит форму и становится ещё вкуснее.
🥔 С чем подавать картофельный кугель:
• Со сметаной или йогуртовым соусом — классический вариант
• Со свежими овощами и салатами — огурцы, помидоры, квашеная капуста
• Как гарнир к мясу — курице, котлетам, запечённой свинине
• С грибной подливой — получается особенно ароматно
• На завтрак — со сметаной и зеленью
• Как самостоятельное блюдо — с хрустящей корочкой и лёгким салатом
Подходит и для повседневного меню, и для сытного семейного ужина.
*********************************
✍️ Подпишитесь на канал! И поставьте 👍, мне будет приятно 🥰
——————————————————————
🔔 Жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео 🎥
Обожаю эту свеклу!: youtube.com/watch?v=tacGYCtbEa...
#картофельныйкугель #блюдоизкартофеля #рецептизкартофеля #картофельвдуховке #бюджетныйрецепт #простойрецепт #ужинбыстро #чтоприготовитьизкартофеля #экономноивкусно #домашняякухня #сытныйужин #картофельныйпирог #вкусноипросто #вкусныесоветы
Картофельный кугель — сытный, ароматный и румяный, готовится из доступных продуктов без лишних хлопот. Отлично подойдёт для семейного ужина, обеда или как самостоятельное блюдо на каждый день. Минимум ингредиентов — максимум вкуса!
Рецепт:
Картофель - 1 кг
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 1 чл.л.
Черный перец
Яйца - 3 шт
Крахмал - 1 ст.л.
Растительное масло - 40 мл
👨🍳 Приготовление:
Картофель (1 кг) натереть на крупной тёрке. Если выделилось много сока — слегка отжать, но не досуха, чтобы кугель получился сочным.
Один крупный лук натереть на мелкой тёрке и добавить к картофелю.
Чеснок (2 зубчика) натереть на тёрке или выдавить через пресс.
Добавить соль и чёрный перец по вкусу.
Вбить 3 яйца и тщательно перемешать до равномерного распределения.
Добавить 1 ст. ложку крахмала и ещё раз хорошо перемешать — он свяжет массу и сделает текстуру более нежной.
Форму для запекания смазать 20 мл растительного масла.
Выложить картофельную массу, разровнять и слегка уплотнить ложкой.
Сверху полить оставшимися 20 мл растительного масла и равномерно распределить кисточкой — это даст красивую румяную корочку.
Запекать в разогретой духовке при температуре 200 °C около 60 минут до золотистой корочки.
Готовому кугелю дать «отдохнуть» 10–15 минут, затем нарезать порционно. Так он лучше держит форму и становится ещё вкуснее.
🥔 С чем подавать картофельный кугель:
• Со сметаной или йогуртовым соусом — классический вариант
• Со свежими овощами и салатами — огурцы, помидоры, квашеная капуста
• Как гарнир к мясу — курице, котлетам, запечённой свинине
• С грибной подливой — получается особенно ароматно
• На завтрак — со сметаной и зеленью
• Как самостоятельное блюдо — с хрустящей корочкой и лёгким салатом
Подходит и для повседневного меню, и для сытного семейного ужина.
*********************************
✍️ Подпишитесь на канал! И поставьте 👍, мне будет приятно 🥰
——————————————————————
🔔 Жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео 🎥
Обожаю эту свеклу!: youtube.com/watch?v=tacGYCtbEa...
#картофельныйкугель #блюдоизкартофеля #рецептизкартофеля #картофельвдуховке #бюджетныйрецепт #простойрецепт #ужинбыстро #чтоприготовитьизкартофеля #экономноивкусно #домашняякухня #сытныйужин #картофельныйпирог #вкусноипросто #вкусныесоветы
Свежие видео
3 дня – 34 9848:40
5 дней – 10 8681:39
7 дней – 1 1889:33
8 дней – 2 0603:11:02
8 дней – 113 4051:03:22
Случайные видео
146 дней – 6 9570:09
12.01.25 – 35 9142:20
26.08.24 – 5 03514:10
01.09.23 – 301 09946:08
10.08.23 – 25 22625:10
27 мин – 3073:05
19 часов – 793:09
1 день – 19 9022:46
1 день – 28 4443:34
3 дня – 1443:23
6 дней – 30 90110:52
8 дней – 388 3403:00
8 часов – 4 8072:00