Самые простые жареные ПИРОЖКИ из БЕЛАРУСИ! МАНДУЛИКИ с паштетом. РЕЦЕПТ от Лазерсона

Опубликовано 4 марта 2026, 10:00

Если хочется готовить ВКУСНО и УВЕРЕННО — изучайте мои курсы и гайды: соусы, специи, супы, котлеты, меню на праздники: lazerson.zone/?utm_source=yt&a... . Вдумчиво объясняю все нюансы до мелочей.

Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: vk.com/i.lazerson

Сегодня готовим мандулики — белорусские жареные «улитки» с мясной начинкой. Расскажу и покажу, как замесить быстрое тесто на йогурте, какой должна быть консистенция, чтобы тесто было мягким, но держало форму.

Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!

⸻
Паштет из говяжьей печени — 150 г
Сливочное масло — 20 г
Сметана — для подачи
Растительное масло — для жарки

Тесто:
Мука — 5 ст. л.
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Йогурт — 3 ст. л.
Вода — по необходимости
Мука на подпыл
____

По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru

#мандулики #белорусскаякухня #жареныепирожки #пирожкинасковороде #печеночныйпаштет #домашняякухня #закуска #рецептыЛазерсона #ЗонаЛазерсона