🥞 Без муки! Белковые блины с нежной курино-сырной начинкой Сытные и вкусные Люда Изи Кук

Опубликовано 18 марта 2026, 11:00

Полезные высоко белковые блины без муки на творожном тесте с нежной куриной начинкой
Тонкие, мягкие блины без муки, приготовленные на тесте с творогом. Они получаются эластичными, нежными, хорошо сворачиваются и не рвутся. Внутри - сочная куриная начинка с овощами и сливочным сыром: кремовая, ароматная и по-настоящему домашняя. Такие блины сытные, но при этом лёгкие. Подойдут и для завтрака, и для ужина. Их удобно разогреть или заморозить впрок - вкус не теряется.

🍰🍠 Проверенные рецепты куличей, глазури и мясных блюд на Пасху, видео по ссылке👉 youtube.com/playlist?list=PLHw... 👈

🐤Мой Тик Ток ⏩ tiktok.com/@ludaeasycook.origi...
🌸Мой Instagram ⏩ instagram.com/ludaeasycook
⏩Мой Telegram t.me/ludaeasycookrecipe
☎️ Мой Фейсбук ⏩ facebook.com/LudaEasyCook

📌Ингредиенты и пошаговый рецепт с таймкодами:
Тесто:
Сковорода диаметр 18 см
Яйца (крупные) ... 4 шт.
Крахмал ... 60 г.
Молоко или кефир ... 300 мл.
Соль ... ½ ч. л.
Растительное масло ... 20 мл.
Творог (5–9%) ... 200 г.
🍚 Домашний быстрый творог: 👉 youtube.com/watch?v=yTmKPILQS_... 👈
Начинка:
Куриные бёдрышки отварные (без кожи и костей) ... 400 г
Лук ... 100 г
Морковь ... 150 г
Сливочный сыр (плавленый сыр) ... 100 г
Сливочное масло ... 20 г
Соль и перец ... по вкусу
Мускатный орех … ¼ ч.л.
Смесь итальянских трав … 1 ч.л.
Сушеный лук … 1 ч.л.
Сушеный чеснок … 1 ч.л.

📌 Пошаговый рецепт с таймкодами:
00:00 Блины без муки с куриной начинкой - Описание рецепта и результата
00:37 Готовим тесто:
Смешать творог, яйца, соль, молоко и крахмал → пробить блендером → добавить растительное масло → перемешать → оставить на 10 минут
01:38 Жарим блины:
Перемешать тесто → наливать на сковороду → жарить с двух сторон → не делать слишком тонкими → переворачивать, когда верх схватился. Получается 14–16 штук
02:59 Подготовка начинки:
Нарезать лук, натереть морковь
03:22 Обжарка:
Обжарить лук → добавить морковь → довести до мягкости → остудить
03:56 Начинка:
Куриное мясо (400 г) + овощи + сливочный сыр (~100 г) + специи → измельчить в блендере
04:55 Формирование:
Выложить начинку на румяную сторону → завернуть блинчики
05:40 По желанию:
Обжарить блины на сковороде до румяной корочки. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
06:50 Хранение: Можно разогревать и замораживать
07:04 Подача

📢⏩ Рекомендую смотреть и приготовить: 🍟Пончики+Пицца+Пирожки!🍕Все рецепты по ссылке👉 youtube.com/playlist?list=PLHw... 👈

💖 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: youtube.com/@LudaEasyCook
(еще 2.200 рецептов выпечки и кулинарии)

💖💰 СТАНОВИТЕСЬ СПОНСОРОМ канала - переходите по ссылке👇 youtube.com/channel/UCwZ6TJuh2...

📢 Вам стоит это посмотреть - Полезный и нужные рецепты💰👇
🍚 Домашний быстрый творог⏩ youtube.com/watch?v=yTmKPILQS_...

🍮ХАЛВА БЕЗ МУКИ намного вкуснее магазинной ⏩ youtube.com/watch?v=qx016x6CvJ...

🍞 Хлеб на закваске⏩ youtube.com/watch?v=UsdtQSYPaW... ⏪
🍚
🍏🍎🍰 Тающая Шарлотка с яблоками за 10 минут ⏩ youtube.com/watch?v=ppGvG-Y0fy...

🎈РЕЦЕПТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

💖Я и моя Семья 🌞мои Влоги⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

🍅🌿 Салаты ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

🐷🐔🐮🐏 мясные блюда ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...
***
✨☀️ История “Кулич-Краффин” (Паска-Крафин):
Людмила Ву является автором нового кулича под названием “Кулич краффин”.

Сама концепция кулича-краффина — гибрида традиционного пасхального кулича и краффина — была придумана Людмилой Ву в 2017 году.

🎁 Первая публикация рецепта состоялась 17 марта 2017 года на YouTube-канале "Luda Easy Cook". Видео рецепт по ссылке 👉 youtube.com/watch?v=QNybmC97Ly... 👈

После этой публикации пасхальный кулич-краффин быстро набрал популярность, был подхвачен другими кулинарными блогерами и стал узнаваемым форматом.

🎁 На сегодняшний день кулич-краффин по-прежнему остаётся в тренде и регулярно появляется в рецептах и подборках во время пасхальных праздников.

Кто придумал рецепт кулича краффина?
Кто автор рецепта кулича- краффина?
Ответ: Людмила Ву.
Какая история кулича краффина?
Кто придумал кулич-краффин? История самого красивого пасхального кулича.
Кулич-краффин: откуда он появился и почему все его пекут на пасху.
История кулича краффина, как современный десерт стал пасхальной классикой.
Первый кулич краффин: где его испекли и почему он покорил мир.
Кулич-краффин - модный тренд или новая традиция? История появления.

#блины #белковыеблины #ЛюдаИзиКук #еда #обед #ужин #завтрак #перекус #LudaEasyCook #YouTubeChef #liudmylavu