Салат с копчёной куриной грудкой и муссом из брынзы и сливы #рецепты #еда #shorts

2 926
20.3
Еда ТВ1.35 млн
Опубликовано 24 марта 2026, 16:13
Салат с копчёной куриной грудкой и муссом из брынзы и сливы

Что понадобится:
Грудка куриная копчено-вареная Ремит - 1 уп.
Руккола - 50 г.
Лола росса или романо - 200 г.
Слива - 100 г.
Грецкий орех - 50 г.
Сахар - 30 г.
Коньяк или бренди - 50 г.
Сливочное масло - 10 г.
Брынза сербская - 100 г.
Сливки (по необходимости)
Крем.сыр /творожный сыр - 100 г.
Орегано - 10 г.
Масло оливковое первого отжима
Уксус винный,
Соль,
Перец

Делаем мусс из брынзы: взбиваем венчиком брынзу сливочным сыром добавляем орегано по вкусу оливковое масло по вкусу и если ему слишком густой добавляем сливки для того чтобы его сделать более мягким
Фламбируем сливу обжариваем дольки сливы на сливочном масле полминуты добавляем сахар карамелизуем его. После этого добавляем бренди и при желании поджигаем.
Салат заправляем винным уксусом солью и оливковым маслом.
Сверху укладываем мусс, грецкий орех, Карпачо из куриной грудки, и сливу.

Больше рецептов на нашем сайте www.tveda.ru
#еда #рецепт #рецепты #простыецепты #видео #shorts #завтра #обед #ужин #советы #лайфхак #закуски #приправы #десерты #кухня #телеканал #шоу
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское