Домашня Ковбаса За Копійки! Мій Улюблений Рецепт🔥

Опубликовано 24 марта 2026, 17:13

Сьогодні готую домашню курячу ковбаску всього за 220 грн 😍
Для тих, хто не любить або не вживає свинину — це просто ідеальний варіант! Та й для різноманіття — чому б не зробити і таку, і класичну 😉

Це дуже просто, бюджетно і неймовірно смачно — соковита домашня ковбаска, яка точно вас здивує!

✨ 3 кг курячих стегон (з кісткою і шкіркою)
✨ 3 ч. л. (неповні) солі
✨ перець + суміш спецій для ковбаси (30 г)
✨ 1 головка часнику
✨ 150 мл холодної води
✨ оболонки для ковбаси

Готуємо разом 👇
Спочатку відділяємо м’ясо від кістки, знімаємо шкірку. Хто не їсть шкірку — сміливо замінюйте на сало. Я ж використовую курячу шкірку — перемелюю її, щоб ковбаска була соковита 💛
Філе нарізаю більшими шматочками — так смачніше!

Додаємо сіль, спеції, часник, воду — добре вимішуємо і формуємо ковбаски в оболонки.

Випікаємо ковбаску 1 годину при 190°C, через 30 хв перевертаємо — і допікаємо до рум’яної скоринки 🔥

Виходить неймовірно соковита, ароматна і дуже смачна ковбаска!

А тепер скажіть мені 👇
Ви на Великдень ковбасу готуєте самі чи купуєте? І яку любите більше? 😍

#makarchuk_food #ковбаса #маріямакарчук #домашняковбаса #рецепт #великдень #смачнопростоідоступно