Нежнейший Киш С Лососем, Шпинатом И Луком-Пореем 🥧 Французский Открытый Пирог

Опубликовано 1 апреля 2026, 5:34

Этот киш — идеальный баланс хрустящего песочного теста, сочного лосося и нежной сливочной заливки со шпинатом. Готовится проще, чем кажется, а выглядит как из лучшей парижской пекарни! 🇫🇷

В этом видео:
✅ Как сделать идеальное песочное тесто.
✅ Секрет сочной начинки из лосося и порея.
✅ Как правильно запечь киш, чтобы он не развалился.

Ингредиенты:
Лосось - 300г
Лук-порей - 250г
Шпинат - 200г
Сливки 20-33% - 200мл
Яйца - 3 шт.
Сыр твердый - 100г
Мускатный орех - 1/4 ч.л.
Соль - 1 ч.л.Перец черный - 1/2 ч.л.

Песочное тесто:
Мука пшеничная (просеять) - 250г
Сливочное масло - 125г
1 яйцо
Ледяная вода - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.

Попробуйте приготовить и пишите в комментариях каким получился ваш киш

Ставьте ЛАЙК и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на «Всегда Вкусно!», чтобы не пропустить новые рецепты! 🔔

Хештеги: #киш #лосось #шпинат #рецепты #выпечка #quiche #salmonrecipe