Паста с морепродуктами в сливочно-чесночном соусе. Готовится быстро и просто! Приготовьте сами 😜😀

Опубликовано 13 декабря 2016, 15:45

Сливки «Чудское озеро» chudozero.ru

Сегодня у нас очень вкусная паста. С морепродуктами.

Чтобы приготовить это великолепное блюдо, нам понадобится:

- Любая паста на ваш вкус 200-250 гр
- Любые доступные вам морепродукты (креветки, кальмары, мидии, осьминоги и прочие морские обитатели)
- Сливки 10% жирности 100-150 мл
- Зубчик-два чеснока
- Немного тёртого сыра (лучше пармезана)

Паста готовится очень просто и достаточно быстро.

Первым делом морепродукты большого размера очистим если надо и порежем на кусочки, которые удобно будет есть. В нашем случае кальмары мы порезали соломкой, предварительно избавившись от каркаса самого кальмара. А осьминогов мы порезали буквально на несколько частей.

Также нарубим немного чеснока и чили перца.

Пасту отправляем в кипящую воду вариться, а пока займёмся для неё соусом.

На хорошо прогретую сковороду наливаем немного растительного масла (лучше оливкового). Туда же отправляем чеснок и чили. Обжариваем буквально минуту. Затем отправляем на сковороду наши морепродукты.

Т.к. сами по себе морепродукты готовятся очень быстро, а некоторые из них и так уже готовы, то обжарка будет занимать буквально пару-тройку минут.

Когда обжарили наши ингредиенты, добавляем сливки.

И после того как сливки начнут немного густеть - кладём уже сварившуюся к тому времени пасту в сковороду с сосусом и перемешиваем.

Паста с морепродуктами готова!


Приятного аппетита!

Ножи Samura можно купить со скидкой 20%!
Промо-код: Yakex
samura.ru

Кстати, а разделочную доску для съёмок нам любезно предоставила «Мануфактура Голубиных». Ребята делают отличные разделочные доски с гравировкой, из дуба и других пород дерева. Посмотреть примеры работ и заказать себе досочку вы можете в группе VK goo.gl/j2dqQj Или в Инстаграме goo.gl/KmbtEO

----------------------------------------------------------------------------------

Подписывайтесь на нас в социальных сетях:

Vkontakte vk.com/yakex
Instagram instagram.com/yakexru
Facebook facebook.com/yakexru
Twitter twitter.com/YakexRU
Plus Google google.com/+yakexRU