🥰Ответы На Ваши Вопросы❤️

Опубликовано 19 мая 2026, 9:56

#ЗАКВАСКА#ХЛЕБ#ПлюшкаВатрушка
Закваску , которая хранится в холодильнике кормите в том обьеме , который вам нужен, просто поменяйте тару на большую, если вы выпекаете по две или три буханки. то прикорм по три или более столовых ложек муки, можно и более, затем оставьте на час на столе и вновь в холод🥰
Опара для хлеба
----------------------------------------------
закваска из холодильника - 50 г
вода - 50 мл
мука - 50 г
---------------------------------------------
Ждите рост и спад, затем делаем замес.
Это пропорции для быстрого роста теста

👉Если нужно продлить рост теста в силу занятости
------------------------------------------------------------------------------------------
ДЛЯ ОПАРЫ ВОЗЬМИТЕ:
--------------------------------------------
мука - 70 г
вода - 70 мл
закваска - 10 г
---------------------------------------------
👉ТАКУЮ ОПАРУ МОЖНО ОСТАВИТЬ НА СТОЛЕ НА НОЧЬ И УТРОМ ЗАМЕШИВАТЬ ХЛЕБ!!!

#ЗАКВАСКА#ХЛЕБ#ПлюшкаВатрушка