Закуска из КОПЧЕНОЙ ПИКШИ и СЫРА — не ожидал, что будет ТАК вкусно. Проверка старинного РЕЦЕПТА

Опубликовано 7 июня 2026, 9:00

Если хочется готовить ВКУСНО и УВЕРЕННО — изучайте мой новый курс «КуРинария» по приготовлению курицы. Там не просто рецепты, а вся система домашней кухни: сочность, заготовки, жарка, запекание, бульоны, разделка, хранение и более 80 блюд на каждый день. Промокод «ЦЫПА» даст скидку. Ссылка на курс — lazerson.zone/chicken?utm_sour... .

Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: vk.com/i.lazerson
Канал в MAX: max.ru/lazerzona

Дорогие друзья, сегодня в нашей рубрике «Готовлю по старинной книге» весьма любопытный рецепт из кулинарной книги английских поселенцев в Кении. Блюдо называется довольно скромно — закуска из пикши и сыра. Поговорим о том, что такое знаменитая финдонская пикша, почему шотландцы так любили копчёную рыбу, зачем яйцо добавляется в самом конце приготовления и каким образом из нескольких простых продуктов получается совершенно блестящий завтрак или лёгкий ужин.

Делитесь своим мнением в комментариях. Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.

⸻
Финдонская пикша горячего копчения — 1 шт.
Тостовый хлеб — 2 ломтика
Сливки — ~40 мл
Сыр — 20 г
Яйцо сырое — 1 шт.
Горчица — 1½ ч.л.
Жгучий перец — 1 щепотка
Соль — по вкусу
Петрушка — для подачи
Растительное масло
⸻

По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru

#пикша #копченаярыба #английскаякухня #старинныйрецепт #завтрак #рецептыЛазерсона #ЗонаЛазерсона