Готовим с Ириной Хлебниковой2.28 млн
Следующее
Опубликовано 17 марта 2017, 19:10
Замечательный торт "Чародейка". Попробуйте приготовить!
Для бисквита на форму 24 см:
120 г муки
4 средних яйца
120 г сахара
Для крема:
300 мл молока
1 среднее яйцо
80 г сахара
30 г муки или крахмала
50 г сливочного масла
150 мл сливок 35% (можно заменить на сливочное масло)
8 г ванильного сахара
щепотка соли
20 г сахарной пудры
Для пропитки:
3 ст. ложки воды
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка коньяка (по желанию)
Для глазури:
100 г шоколада
60 г сливочного масла
Вес торта - 1,2 кг
For the sponge cake and a 24 cm in diameter springform pan:
120 g of all-purpose flour
4 middle-sized eggs
120 g of sugar
For the cream:
300 ml of milk
1 middle-sized egg
80 g of sugar
30 g of starch or flour
50 g butter
150 ml of heavy whipping cream (you can substitute for butter)
8 g of vanilla sugar
a pinch of salt
20 g of icing sugar
For soaking:
3 tbsp of water
2 tbsp of sugar
1 tbsp of cogniac (optional)
For the glaze:
100 g of chocolate
60 g of butter
The cake is 1.2 kg
Подробный текстовый рецепт здесь - pechemdoma.com/tort-charodejka...
Классический бисквит - youtube.com/watch?v=TWlq4Cwqqk...
Все торты на канале - youtube.com/playlist?list=PL6q...
♥ Facebook - facebook.com/irina.khlebnikova...
♥ Группа в Facebook - facebook.com/groups/gotovimsir...
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi...
Для бисквита на форму 24 см:
120 г муки
4 средних яйца
120 г сахара
Для крема:
300 мл молока
1 среднее яйцо
80 г сахара
30 г муки или крахмала
50 г сливочного масла
150 мл сливок 35% (можно заменить на сливочное масло)
8 г ванильного сахара
щепотка соли
20 г сахарной пудры
Для пропитки:
3 ст. ложки воды
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка коньяка (по желанию)
Для глазури:
100 г шоколада
60 г сливочного масла
Вес торта - 1,2 кг
For the sponge cake and a 24 cm in diameter springform pan:
120 g of all-purpose flour
4 middle-sized eggs
120 g of sugar
For the cream:
300 ml of milk
1 middle-sized egg
80 g of sugar
30 g of starch or flour
50 g butter
150 ml of heavy whipping cream (you can substitute for butter)
8 g of vanilla sugar
a pinch of salt
20 g of icing sugar
For soaking:
3 tbsp of water
2 tbsp of sugar
1 tbsp of cogniac (optional)
For the glaze:
100 g of chocolate
60 g of butter
The cake is 1.2 kg
Подробный текстовый рецепт здесь - pechemdoma.com/tort-charodejka...
Классический бисквит - youtube.com/watch?v=TWlq4Cwqqk...
Все торты на канале - youtube.com/playlist?list=PL6q...
♥ Facebook - facebook.com/irina.khlebnikova...
♥ Группа в Facebook - facebook.com/groups/gotovimsir...
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi...
Свежие видео
Случайные видео