Vikka / Простые рецепты1.01 млн
Опубликовано 23 апреля 2017, 13:24
Торт "Птичье молоко" - любимый многими сладкий десерт из детства. Нежное белое суфле, пышный мягкий бисквит -это нереально вкусно!
Фейсбук facebook.com/VIKKAvideo
Инстаграм instagram.com/vikkavideo
Если у Вас фобия относительно сырых яиц,тогда это не Ваш рецепт)
Продукты:
бисквит -
яйца 4 шт.
мука 100 г
крахмал картофельный 20 г
сахар 120 г
разрыхлитель 1 ч. л.
Диаметр формы 24 см
Суфле -
сахар 240 г
белки яичные 7 шт.
желатин 25 г
вода 150 мл
молоко сгущеное 250 мл
кислота лимонная 1/4 ч.л.
сахар ванильный 1 пакетик
масло сливочное 170 г
Шоколадная глазурь -
черный шоколад 100 г
масло сливочное 30 г
Выпекать бисквит 25 -30 минут t 180 градусов.Духовку дверцы не открывайте первых 20 -25 минут.Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
Как правильно растопить шоколад в домашних условиях ---
В пиалу положить кусочки шоколада и сливочного масла.
Поместите в микроволновку и нагревайте на максимальной мощности в течение 15 секунд. Достаньте и перемешайте, затем повторяйте 15-секундное нагревание и перемешивание до момента пока шоколад полностью не расплавится . Если остались небольшие кусочки шоколада, они растворятся при перемешивании.
Удачи в приготовлении!
Будьте внимательны и у Вас всё получится! :))
____________________________________
Несладкая Выпечка тут --
youtube.com/playlist?list=PLbQ...
Торты тут ---
youtube.com/playlist?list=PLbQ...
Выпечка Сладкая Тут --
youtube.com/playlist?list=PLbQ...
Фейсбук facebook.com/VIKKAvideo
Инстаграм instagram.com/vikkavideo
Если у Вас фобия относительно сырых яиц,тогда это не Ваш рецепт)
Продукты:
бисквит -
яйца 4 шт.
мука 100 г
крахмал картофельный 20 г
сахар 120 г
разрыхлитель 1 ч. л.
Диаметр формы 24 см
Суфле -
сахар 240 г
белки яичные 7 шт.
желатин 25 г
вода 150 мл
молоко сгущеное 250 мл
кислота лимонная 1/4 ч.л.
сахар ванильный 1 пакетик
масло сливочное 170 г
Шоколадная глазурь -
черный шоколад 100 г
масло сливочное 30 г
Выпекать бисквит 25 -30 минут t 180 градусов.Духовку дверцы не открывайте первых 20 -25 минут.Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
Как правильно растопить шоколад в домашних условиях ---
В пиалу положить кусочки шоколада и сливочного масла.
Поместите в микроволновку и нагревайте на максимальной мощности в течение 15 секунд. Достаньте и перемешайте, затем повторяйте 15-секундное нагревание и перемешивание до момента пока шоколад полностью не расплавится . Если остались небольшие кусочки шоколада, они растворятся при перемешивании.
Удачи в приготовлении!
Будьте внимательны и у Вас всё получится! :))
____________________________________
Несладкая Выпечка тут --
youtube.com/playlist?list=PLbQ...
Торты тут ---
youtube.com/playlist?list=PLbQ...
Выпечка Сладкая Тут --
youtube.com/playlist?list=PLbQ...
Свежие видео
Случайные видео