Печеночный торт. Закусочный тортик. Готовим простые рецепты от wowfood.club

Опубликовано 6 декабря 2016, 14:00

Печеночный торт вкусный и простой рецепт закусочного торта на праздники и не только. Тортик выходит нежным вкусным и легким, потому что нам нужно сделать печеночный торт из куриной печени с добавлением молока и яиц. Если нужно приготовить торт из говяжей печени, лучше ее предварительно вымочить в молоке несколько часов.
Простой рецепт печеночного торта из куриной печени. Для торта понадобиться печень, лук, молоко, яйца и мука. Не забывайте про лук, печень без него чувствует себя крайне не комфортно, возьмите крупную луковицу так получиться гораздо вкуснее. Отдельно готовим зажарку, обжариваем лук с морковью на растительном масле.

Как приготовить печеночный торт? Куриную печень вместе с луковицей перекрутите на мясорубке, или блэндере. Фарш будет жидким и это очень хорошо. Добавляем яйца и молоко, затем постоянно перемешивая, всыпаем порционно муку для того, чтобы избежать комочков. Кстати, миксер отлично справляется с этой задачей. Тесто для тортика должно быть густотой «как на оладьи», с мукой усердствовать не стоит, много не значит хорошо. Жарим толстые блины из куриной печени. Каждый блин перемазываем зажаркой и майонезом.

Печеночный торт ингредиенты:

куриная печень - 500 гр.
яйца - 4 шт.
лук - 1 шт.
молоко – 0,5 ст.
мука – 0,5 ст.
соль, перец - по вкусу
для заправки:
лук – 2 шт.
морковь – 2 шт.
майонез – по вкусу
соль, перец - по вкусу

Энергетическая ценность
Белки, г: 10,41
Жиры, г: 7,52
Углеводы, г: 7,09
Калории 137,11 Ккал

Лучшие рецепты ищите на wowfood.club
Мы в Instagramm - instagram.com/wowfood.club
Мы в Pinterest - pinterest.com/irinawowfood
Мы в Twitter - twitter.com/wowfoodclub
Мы в Facebook - facebook.com/wowfood.club
Мы в Google+ - plus.google.com/+WowfoodClub
Мы Вконтакте - vk.com/wowfoodclub

Печеночный тортик. Закусочный торт. Готовим простые рецепты от wowfood.club - youtube.com/watch?v=PusC5EqJ-k...