Печенье с шоколадной крошкой. Простой рецепт. #быстро_к_чаю

Опубликовано 2 июня 2017, 17:34

Очень простой рецепт невероятно вкусного печенья.

Вместо нарезанного шоколада можно использовать шоколадные капли (дропсы).

Выбирайте шоколад с высоким содержанием какао продуктов, не менее 70 %, с ним печенье получается наиболее вкусным.

Обычный сахар можно заменить коричневым.

Крахмал можно использовать любой или заменить его таким же количеством муки.

Шоколадный вариант этого печенья можно приготовить, заменив часть муки (20-30 гр) какао порошком.

По желанию, часть шоколада можно заменить на мелкий изюм, сушеную клюкву или вишню, нарезанные кусочками.

В 100 г - 465 ккал

Выход - 12 штук (диаметр готово печенья 9-10 см)

Мука - 140 гр
Масло сливочное - 90 гр
Сахар - 100 гр
Ванильный сахар - 10 гр
Крахмал кукурузный - 10 гр
Яйца куриные - 1 штука среднего размера
Сода - 1 гр (1/4 чайной ложки)
Разрыхлитель - 4 гр (1 чайная ложка)
Соль - 1.5 г (1/3 чайной ложки)
Шоколад черный содержание какао 70 % и выше - 100 г

В разогретой до 180 ° С духовке, выпекать печенье на среднем уровне в течение 12-15 минут до золотистого цвета.

Обратите внимание! Время выпекания может отличаться от заявленного, учитывайте особенности своей духовки и материала, из которого изготовлена форма для выпечки.

Подробное описание рецепта goo.gl/ScqsgN

Мои страницы в социальных сетях:

Instagram instagram.com/irinapodolyan

Facebook goo.gl/frCDbB

Авторские рецепты Ирины Подолян goo.gl/2agLkS

Все рецепты канала Приятного аппетита! youtube.com/view_all_playlists

#иринаподолян #печеньесшоколадом #печенье