Вкуснейший ужин! Фаршированные кабачки с курицей и грибами!

Опубликовано 11 ноября 2024, 9:01

Здесь сочные кабачки и сытная вкусная начинка из курицы, грибов и сыра. Фаршированные кабачки вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Обязательно приготовьте такое блюдо к обеду или ужину - а готовить просто и быстро!

Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт!
📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)

➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН:
zen.yandex.ru/home_recipes_wit...
➡ Моя группа в Одноклассниках
ok.ru/homerecipes
➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ
vk.com/my_home_recipes
Добавляйтесь!)

Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт (большой, 1 кг)
Соль - 1/2 ч.л.
Чеснок сушёный - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.

Для начинки:
Мясо курицы (филе грудки) - 700 г
Лук - 1 шт.
Грибы Шампиньоны - 400 г
Соль, перец черный - по вкусу
Сметана - 50 г
Чеснок сушёный - 1 ч. л.
Сыр моцарелла (твёрдый) - 200 г(100+100)
Масло растительное для жарки - 2 ст. л.
Специи, зелень - по вкусу

Приготовить начинку.
1 Мелко нарезать лук, куриное филе и шампиньоны.
2 На растительном масле обжарить вначале лук до прозрачности. Затем добавить подготовленные грибы. Обжариваем до полного испарения жидкости и оставляем до полного остывания.
3 Грибы остыли, добавляем куриную грудку, сметану, соль, молотый перец, чеснок, зелень, хорошо перемешать.
4 Натереть сыр (200г) на средней терке.
5 В начинку добавить сыр (100г), перемешать.
6 Кабачок помыть, почистить, порезать на колечки (шириной 1,5-2 см.), вырезать серединку с семенами.
7 В глубокую миску сложить порезанные кабачки, добавить чеснок сушеный, паприку, соль, полить растительным маслом. Хорошо перемешать кабачки, чтобы пропитались специями.
8 Противень полить маслом, выложить кабачки. Заполнить начинкой.
Ставим кабачки в заранее разогретую духовку и запекаем при температуре 180 градусов до мягкости, примерно 30-40 минут.
9 На запеченные кабачки сверху посыпать сыром (100г). Запекаем в духовке ещё 7-10 минут.
10 Фаршированные кабачки с курицей и грибами готовы! Приятного аппетита!

RussianFoodrussianfood.com/blogs/?id=3009...

#ФаршированныеКабачки #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь