Торт БАУНТИ за 15 минут БЕЗ ВЫПЕЧКИ / Сake Bounty NO baking

17 573
5
Опубликовано 7 июня 2017, 7:00
Торт БАУНТИ за 15 минут БЕЗ ВЫПЕЧКИ / Сake Bounty without baking
(КОКОСОВЫЙ ТОРТ с маскарпоне в шоколадной глазури)

250 г. печенья Воздушное (или любого другого), 250 г. маскарпоне, 250 мл. сливок 33-35%, 80 г. кокосовой стружки, 150 г. сахарной пудры, 15 г. желатина, 75 мл. воды.
100 г. молочного шоколада, 30 г. сливочного масла

250 g. biscuit, 250 g. Mascarpone, 250 ml. Whipping cream 33-35%, 80 g coconut shavings, 150 grams of powdered sugar, 15 g. Gelatin, 75 ml. water.
100 g of milk chocolate, 30 g of butter

Разъемную форму диаметром 22 см застилаем бумагой для выпечки, выкладываем печенье Воздушное на дно, остатки измельчим в крошку и засыпаем ей промежутки (если используете другое печенье - предварительно измельчите его в крошку, а в крошку добавьте 80 г. растопленного сливочного масла и распределите по дну).

Сливки взбиваем миксером с 75 г. сахарной пудры. Маскарпоне перекладываем в миску, добавляем 75 г. сахарной пудры, перемешиваем, добавляем кокосовую стружку, перемешиваем.
Соединяем сливки и кокосовый крем и хорошо взобьем до однородности.
Желатин заливаем водой, и как только он набухнет - прогреем его на водяной бане до полного растворения (консистенция сахарного сиропа).
Тонкой струйкой вливаем растопленный желатин в кокосовый крем. И затем выливаем его в форму на печенье. Убираем торт в холодильник на 30 минут.
Варим глазурь из 100 г. шоколада и 3- г. сливочного масла (топим на водяной бане).
Заливаем торт сверху глазурью и декорируем по Вашему желанию!
Убираем торт еще на 1-1,5 часа в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита!

✩СONTACT ME ✩
EMAIL: Сотрудничество/Business Enquiries: YuLianka1981@yandex.ru

✔Мои СоцСети:
✩INSTAGRAM instagram.com/YuLianka1981
✩VK vk.com/YuLianka1981

♥ Подписаться на мой канал: goo.gl/xsZp5w

Совершая покупки через интернет - можно еще и получать кэш-бэк, т.к. возврат небольшого процента от покупки на свой счет. Для этого Я использую специальные кэш-бэк сервисы:
1. goo.gl/lhYdqU
2. goo.gl/A4TOAi
Прежде чем совершить покупку в магазине - проверьте, возможно этот магазин есть в списке на каком то из двух кэш-бэк сервисов.
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское