Готовим 5 неожиданно вкусных блюд [Рецепты Bon Appetit]

Опубликовано 23 августа 2017, 7:59

Мы подготовили для вас простые рецепты вкусных блюд. Делаем спагетти с остро-сладким соусом, зеленый овощной салат, курицу в кисло-сладкой глазури, печенье с клюквой и шоколадом и соковый напиток!


00:00:51 - курица в кисло-сладкой глазури
00:02:33 - спагетти с остро-сладким соусом
00:04:06 - овощной салат
00:05:51 - печенье с клюквой и шоколадом
00:08:18 - вишневый соковый напиток


Курица в кисло-сладкой глазури

Ингредиенты:
Апельсиновый фреш — 1 стак.
Яблочный уксус — ½ стак.
Коричневый сахар — ½ стак.
Сироп со вкусом мультифрукт — ¼ стак.
Молотый чили — ½ ч. л.
Молотая зира — 1 ч. л.
Куриные бедра — 900 г
Соль — по вкусу
Оливковое масло — для жарки
Картофельные дольки — для подачи

На 100 г — 189 ккал

Приготовление:
Смешайте сок, уксус, сахар, сироп, молотый чили и молотую зиру.
Доведите до кипения.
Убавьте огонь и уварите смесь до объема 1 стак. (35-45 минут).
Приправьте курицу и обжарьте почти до готовности на оливковом масле.
Полейте глазурью и доведите до готовности (2 минуты).
Подавайте с картофельными дольками.


Спагетти с остро-сладким соусом

Ингредиенты:
Спагетти — 450 г
Растительное масло — ¼ стак.
Рисовый уксус — 1 ст. л.
Арахисовое масло — 2 ст. л.
Соевый соус — 5 ст. л.
Соус “Табаско” — ½ ч. л.
Сироп со вкусом мультифрукт — 2 ст. л.
Жареный очищенный арахис — ½ стак.
Чеснок — 2 зубчика
Перец чили — ½ шт.
Морковь — 1 шт.
Зелень — по вкусу

На 100 г — 329 ккал

Приготовление:
Отварите пасту до степени готовности al dente.
Смешайте растительное масло, соевый соус, уксус, “Табаско”, арахисовое масло и сироп.
Доведите до кипения.
Обжарьте измельченные морковь, чили и чеснок.
Смешайте спагетти с соусом и овощами.
При подаче посыпьте зеленью и дробленым арахисом.


Печенье с клюквой и шоколадом

Ингредиенты:
Пшеничная мука — 2 стак.
Коричневый сахар — ½ стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Молотая корица — 1 ч. л.
Сливочное масло — 8 ст. л.
Молоко — ¼ стак.
Сироп со вкусом земляники — 2 ст. л.
Куриное яйцо — 1 шт.
Сушеная клюква — 30 г
Шоколадные капли — ½ стак.

На 100 г — 429 ккал

Приготовление:
Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу.
Добавьте холодное масло, нарезанное кубиками, и перетрите смесь в крошку.
Отдельно взбейте сироп с молоком и яйцом до однородности.
Введите сухую смесь, клюкву, шоколад и замесите тесто.
Охладите тесто (30 минут)..
Выложите шарики теста на застеленный пергаментом противень и сплюсните каждую заготовку.
Выпекайте при 190 °С 12-15 минут или до готовности.


Овощной салат

Ингредиенты:
Сезонные овощи — 500 г
Салатная зелень — по вкусу
Сухарики — опционально
Оливковое масло — ¼ стак.
Яблочный уксус — 1½ ст. л.
Сироп со вкусом яблока — 1 ст. л.
Соль, перец — по вкусу

На 100 г — 140 ккал

Приготовление:
Нарежьте овощи, порвите зелень.
Смешайте масло, уксус, сироп, соль и перец.
Соедините все подготовленные компоненты.


Вишневый соковый напиток

Ингредиенты:
Сироп со вкусом вишни и черешни — 200 мл
Вода без газа — 2 л
Лед — для подачи

На 100 г — 23 ккал

Приготовление:
Смешайте сироп с водой.
Подавайте со льдом или охладите перед подачей.


Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!


Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: vk.com/bon
Facebook: facebook.com/bono.appetito
Instagram: instagram.com/bon_appetito